トンテキ

2019.03.15 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、トンテキにしました。


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●トンテキ


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トンテキ肉はモクモク手作りファーム直販で取り寄せました。
しっかりとした肉質ですが、堅くはなく、丁度いい感じ。旨味たっぷり。

塩胡椒で焼き、酒蒸ししました。付け合わせは、玉ネギ・ホウレンソウ・
パプリカの甘辛炒め、マカロニサラダ。



●味噌汁


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具は、エノキ、玉ネギ、豆腐、わかめにしました。


エノキでもう一品。なめ茸を作りました。


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なめ茸の食感、たまりません。



634_20190307161114cf9.jpg 甘太くん(紅はるかを長期
 熟成させ糖度を上げたもの)
 をチンして、表面を焼きま
 した。

 私の知っている甘太くんより
 甘さ控えめ・・・あれれ?






デザートは、天王寺都ホテルのスイートポテト。


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「お芋の素朴さが減り、お菓子感がアップしたね」by 家族一同
おいしいけれど、以前のお芋感いっぱいの方がいいなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  トンテキ

3月のネイル

2019.03.15 (Fri)


友だちのネイルサロンに行ってきました。


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友だちがしていた爪のデザインが気に入ったので、真似っこ。
ピンクネイルに、ラインシールをのせてもらいました。


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1本はピンクのラメを塗ってもらいました。


もう片方は、ラインシールなしで仕上げてもらいました。


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親指は、リボンつき。


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夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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