トラちゃんのお誕生日会 2
2019.02.15 (Fri)
(前記事のつづきです)
「ハンバーグもおいしいよ」と友だちから聞いていたので注文しました。
厚みのあるハンバーグ。オーブン焼きなので 外はしっかり焼き目がつき、
中はふっくらジューシー。
昼ランチで、ハンバーグ定食なんてあったらいいのになぁとみんなで話を
しました。残念ながら、ランチ営業はしていません。
「絶対に注文してね」と言われていた ちはるのマドレーヌとアイスクリームを
注文しました。
焼きたてマドレーヌのおいしいこと
玉子とバターたっぷり。出来たてのカステラを食べているみたい。
お持ち帰りしたかったなぁ。
デザートがもう1種類あったので注文しました。
クレームブリュレ。
濃厚なクレームブリュレでした。
デザートもグー。お菓子屋さんをしても流行りそう。
ゆっくりとした空間で、気がつけば2時間半も滞在していました。
いいお店を紹介してもらって感謝です。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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トラちゃんのお誕生日会
2019.02.15 (Fri)
先週木曜日は、トラちゃんのお誕生日会をしました。誕生日当日は友だちとの
誕生日会があったので、家族とのお誕生日会は3日遅れ。
「ゆっくりできる店、個室だったらもっといいんだけど どこか知らない?」
と友だちに聞いたら、オーブン料理 肉と野菜 けいとく(大阪市北区)を紹介して
くれました。個室は要予約ということで、予約までしてくれました
個室は2階にあり、旅館の一室みたいでした。民家を改装したとのことで
とても落ち着く空間でした。
お料理は「厳選したお肉とお野菜をオリジナルスパイスに５時間以上漬け
込み、オーブンで焼き上げる料理が自慢」とのこと。
オーブン焼きは時間がかかるとのこで、早く提供されそうな料理を2品注文
しました。
●ローストビーフ
●ササミポン酢
中がレアのササミ。ねっとりとしていてうまうまでした。
オーブン焼のお肉の種類は3種類。サロマ黒牛、さつま茶美豚、土佐 極鶏
あしずりキング。それぞれ1品ずつ注文しました。
●サロマ黒牛 リブロース
●さつま茶美豚 ヘレ
●土佐 極鶏 あしずりキング モモ
どれもうまうま。
一番オーブンの実力を感じられたのが鶏モモ肉でした。外カリッ、
中 ふくっら、しっとり。
誕生日会のつづきは次の更新で。以上、本日2回目の更新でした。
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