肉ジャガ
2019.02.07 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、肉ジャガにしました。
みんなの食べる時間が違うので、一人分ずつフライパンに移し替えて、温めて
食卓へ。
具は、牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、糸蒟蒻、ネギ。
いつもは豚肉で作るのですが、今回は、牛で♪
箸休めは、大豆煮。
ちょこっとひじきも入っています。
ご飯のおともは、取り置きしておいたピリ辛そぼろ煮。
そして、むしょーに食べたく
なったなめ茸にしました。
以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から2月12日(火)の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ピリ辛そぼろ丼
2019.02.07 (Thu)
先週木曜日のお昼ご飯は、ピリ辛そぼろ丼と即席味噌汁でした。
鶏ミンチ、長ネギ、豆板醤、コチュジャン、三温糖を焼き、鶏ガラ顆粒、
水、酒を入れて煮て、醤油で味を調え、ビリ辛とりそぼろを作りました。
ビリ辛とりそぼろの煮汁をもらって、炒り卵を作りました。
納豆は、納豆の醤油少しとマヨを混ぜ合わせました。トッピングは
冷凍ハンバーグ。
それぞれ一口ずつ楽しみ、ハンバーグ以外を混ぜ合わせて食べました。
ピリ辛そぼろに納豆の組合せも好きです。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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