七福米入り弁当

2019.01.23 (Wed)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●七福米
●梅干し、味付け昆布
●絹揚げ煮のチーズがけ
●かまぼこ煮
●鯛の白味噌漬け
●卵焼き




97_20190115114309991.jpg ●七福米

 モクモクさんで購入した
 七福米。
 ごーひちご白米、玄米、
 もち米、押し麦、大豆、
 黒豆、紫黒米入り。

 おいしんだぁ〜これ。



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96_20190115114307963.jpg ●鯛の白味噌漬け

 鯛の蒸し煮を作ったときに
 仕込んでおいた鯛の味噌漬け。
 いい感じに仕上がっていま
 した。ご飯と合うあう。








以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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豚肩ロースの白味噌漬け

2019.01.23 (Wed)


先週月曜日の夕ご飯は、とうさんの好きな豚肩ロースの味噌漬けにしました。


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86_2019011511425530c.jpg ●豚肩ロースの白味噌漬け

 お雑煮に使った白味噌が余って
 いたので、それを使って漬けました。

 玉ネギといっしょに焼き、酒蒸し
 しました。



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汁までうまし。



●煮物


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里芋煮、絹揚げ煮を作りました。



●味噌汁


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具は、里芋、人参、玉ネギ、かまぼこ。味噌は白味噌を使いました。
これで白味噌は完食。


食後は、スパークリングを飲みました。


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91_20190115114303cc9.jpg トラちゃんが20歳の誕生日に
 飲みたいと買っていたラグーン・
 ブルーのスパークリング。
 大事にしすぎてもうすぐ21歳の
 誕生日

 この色のスパークリングを2種類
 買っていたので、記念日ではない
 けど1種類を飲んでみる? と話が
 盛り上がり飲むことに。


フランス産 青いスパークリングワイン「ラ・ヴァーグ・ブルー」(エルヴェーケルラン)

お酒が飲めるようになって約1年。だいぶお酒にも慣れてきたので
このスパークリングを楽しく おいしく飲めたトラちゃんでした。
ちなみに、この色は、着色料 青色1号とのこと。


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いただきもののチョコと合わせて飲んだら、グーでした。


夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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