HIBIKAのケーキ

2018.12.22 (Sat)


先週金曜日の夕ご飯(前記事)のあと、ケーキを食べました。

トラちゃんから気になっているケーキがあると、お店のHPを見せられ
おねだりされてました。それは、HIBIKAのケーキ。

1個650円〜750円のお高めのケーキなので、トラちゃんが買うのを
迷ったのも分かる気がします。

お店に行ったので、大人買い(?)しました。4個お買い上げ。


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●淡雪
柚子のフロマージュ


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この可愛らしさにお店のショーケースの前に釘付けだったそう。
値段を見て、買えないな・・・とションポリしてその場を去るトラちゃんの
様子を想像しちゃいました。


●寒椿
ショコラブラン・フランボワーズ


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こちらもトラちゃんが気になっていたケーキ。「ケーキでこんな赤がある?
凄すぎ〜」と言っていました。

この二つは、めちゃくちゃ写真を撮っていたトラちゃんでした。



● 冬蜜柑
温州みかんとショコラのムース


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オレンジ色が目をひき選びました。

どのケーキもですが、中は何層にもなっていて、手が込んでいます。



●氷梅
ベリーと南高梅酒のケーキ


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私はこれが一番好きでした。

苺とフランボワーズのムースを梅酒で香りづけし、苺ソース、スポンジを
重ねた商品。氷に映る早咲きの梅を描いたケーキだそうです。


このシリーズは、冬のケーキ。季節ごとに変わるらしく、次のシリーズも
楽しみです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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カレードリア

2018.12.22 (Sat)


先週金曜日の夕ご飯は、牛スジカレーの最終日。ドリアにしました。


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●カレードリア


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牛スジカレーを温め、炊きたてのご飯を入れて混ぜ、耐熱皿へ。
水切りして潰した豆腐、玉ネギを焼き、酒、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、
牛乳を入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて耐熱皿へ入れ、チーズを
のせてオーブンで焼きました。


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814_20181215075304e8a.jpg 最後のカレーを堪能しました。

 豆腐入りのソースなので軽い
 口当たり。豆腐のかたまりに
 出会うと、なんだか得した
 気分に。








おかずは、手羽中揚げ。


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お野菜は、ベビーリーフ、レタス、ミニトマトにしました。


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夕方の更新は、スイーツ記事です。

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