Mie's おうちご飯 2018年11月25日

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べるまじお de 記念日夕ご飯 2

2018.11.25 (Sun)

(前記事のつづきです)

●焼きチーズフォンデュ

チーズを専用グリルで溶かして食べるスイスの家庭料理。用意されたのは
4種類。
コクのあるラクレット、黄色がまぶしいレッドチェダー、あっさり味の
サムソー、とろーり伸びるスカモルツァ (写真左下から時計回り)。

焼きチーズフォンデュはバンつき。追加で農家直送ココット蒸し野菜を
注文しました。四国の農家さんから直送の季節の新鮮野菜をそのまま厚手の
ココットで蒸し焼きにしたもの。そのままでも、チーズに絡ませてもグー。

どのチーズから溶かして食べたらいいのか聞いたら、味の薄い順に、サムソー、
スカモルツァ、ラクレット、レッドチェダーがおすすめとのことだったので、
その順番に溶かし、食材につけてパクッしました。

最初からチーズを全部混ぜ合わせるのもいいけど、それぞれのチーズの味を
楽しむ食べ方もいいなぁと思いました。

お待ちかねのピザタイム。

●シンプルマルゲリータ

端っこカリカリは健在でした〜♡
チーズたっぷりでたまりません。

もう1つ頼みました。チーズ6種のピザ。
あっ、ブルーチーズを無しにしてって言うのを忘れた・・・
大人味のピザ・・・。

おながいっぱいすぎるほど食べました〜が、デザートは別腹。
帰宅してから、記念日バタークリームケーキを頬張りました♡

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | ● 誕生日、記念日の食事

べるまじお de 記念日夕ご飯 1

2018.11.25 (Sun)

木曜日(11月15日)は、我が家の記念日。
記念日夕ご飯は、チーズと野菜のお食事バルべるまじお(大阪市中央区)。
以前、ここで食べた端っこカリカリビザが忘れられなくて選びました。
(過去記事べるまじお de 夕ご飯 2018.04.10)

前菜は、サーモンのカルパッチョ。

やや厚めに切られたサーモン。たっぷりの塩胡椒とオリーブオイルをまとって
うまうまでした。

そして、鉄板人気の生ハム。

ほんと、たっぷり生ハム。こちらも塩胡椒、オリーブオイルたっぷり。
ビールがすすんじゃう。

●とろけるチーズのあったかポテトサラダ

ツナ入りのポテサラダにた〜ぷりのチーズ。熱々、たまりません。

前回お邪魔したときに、チーズのおいしい店なのに、なんで注文しなかったんだ
ろう?と後悔していたたっぷり黒胡椒のカルボナーラを注文。

我が家のカルボナーラはチーズたっぷり使いで濃いと思っていたのですが
その倍、いやそれ以上濃いカルボナーラでした。
チーズを食べている感じ・・・。恐れ入りました。

夕ご飯のつづきは、夕方の更新で。

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