煮豆入り酢飯
2018.10.31 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、酢飯にしました。
作り置きしていた煮豆とひじき煮のラストは、酢飯と合わせました。
酢飯の相棒は、スモークサーモン、壬生菜づけ。
あとは、スーパーで購入した串揚げ、千切りキャベツ。もずくは、旭ポンズと
和えました。
この日は、1年に1度のマンモ検診。結果は、郵送でとのこと。
3週間もかかるらしい。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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サバ弁当
2018.10.31 (Wed)
先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・
●煮豆とひじき煮の炊き込みご飯
●サバの甘酢漬け
●サバの甘辛煮
●ネギ入り卵焼き
●梅干し、たくあん
●サバの甘酢漬け
サバに片栗粉をつけて揚げ、玉ネギ、人参、ネギ入り甘酢に一晩つけました。
●サバの甘辛煮
醤油、酒、みりんを煮詰め、ホウレンソウ、揚げたサバを入れて煮絡めました。
●煮豆とひじき煮の炊き込みご飯
煮豆、ひじき、人参、
ゴボウ天を煮て、ご飯に
混ぜて炊きました。
トラちゃんのお弁当です。
サバ系を少なめにして、冷凍ササミフライをプラスしました。
夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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