Mie's おうちご飯

土曜日(10月20日)の夕ご飯は、お昼ご飯に引き続き鯛めしを作りました。





とうさんは、この日初の鯛めし。私は、昼と夕の2回。ラッキー♪



　●鯛めし

　夕ご飯用に炊いた鯛めしは、昼ご飯の
　ものより、味を薄めに仕上げました。
　
　味付けを変えて、新たな気持ちで
　食べられた私。






とうさんは、「久しぶりだなぁ、おいしいなぁ〜」と喜んでくれました。



　おかずは、お気に入りの薩摩揚げ。
　
　阪急キッチンエールで売っていたので
　買いました。これが登場すると高確率
　で買っています。

　私は、人参入りの薩摩揚げのファンです。







もう一品は、お昼に作ったマカロニポテトサラダの上に、たっぷりチーズを
のせて、蒸し焼きにしたもの。




居酒屋明石八のメニューの真似っこ。
チーズのとろ〜りも、チーズのカリカリの部分もグー。意外に、ご飯との
相性もバッチリでした。


ストロングゼロ ダブルレモンの相棒は、いただきものの新豆落花生(千葉県市川市
豆光)にしました。






殻つき落花生でテンションアップ。張り切って剥きました


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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土曜日(10月20日)のお昼ご飯は、鯛めしにしました。







●鯛めし




切り身の鯛の皮目を焼き、出汁醤油、醤油、酒、水で軽く煮て、洗い米と
合わせ、炊きました。ふっくら仕上がった鯛の身。ご飯にも味が移って
いて、グーでした。
とうさんのお昼ご飯がいらない日だったので、イクラものせました。




　おかずは、お肉屋さんの惣菜 チーズ入り
　チキンカツ(伊藤ハム)、シャウエッセン
　焼き、マカロニポテトサラダ、キャウリ、
　ミニトマト、梅干し。







体調を崩していたトラちゃんが「今日は味がわかる〜♪　だいぶ回復した
なぁ〜」と喜んでいました。食欲も8割り程度まで復活


夕方の更新は、土曜日の夕ご飯記事です。

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