ロールキャベツ

2018.07.26 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、ロールキャベツでした。


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●ロールキャベツ


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タネ(ミンチ、豆腐、玉ネギ、塩)をレンジでチンしたキャベツで巻いて厚手の
鍋へ。ジャガイモ、人参、ゴボウ天、水、コンソメ、酒、淡口醤油を入れて
煮ました。食べる直前にシャウエッセンを入れて加熱しました。


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黒胡椒をトッピング。

タネには豆腐が入っていて肉にくしい仕上がりではないので、ペロリと食べ
られました。



●ナメコともずく


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ナメコの味噌汁にと思って買ったナメコ。ロールキャベツにしたので出番なし。
だし汁でさっと茹で、冷まし、生もずく、旭ポンズを入れて仕上げました。



●ひじき煮


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以前、居酒屋 明石八で食べたひじき煮の大豆のおいしさが忘れられず、
作ってみました。明石八のような大豆のかたさに再現できなかったので
また作ります。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から7月30日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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中之島バラ園 5月6日 12

2018.07.26 (Thu)


5月に中之島バラ園で撮ったバラの写真をアップします。(撮影日2018.05.06)



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ラ フランス  /  リッチフィールド エンジェル



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ルィーズ オディ   /  レディ エマ ハミルトン



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レディ ヒリンドン  /  レディ マリー フィッツウイリアム



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ロイヤル プリンセス  /  ロイヤル ボニカ


これで中之島バラ園で撮った写真のアップを終わります。最後まで見て
くださってありがとうございました。このシリーズのつづきは、
長居植物園の写真記事になります。また来週。


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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