Mie's おうちご飯

先週日曜日の夕ご飯は、豚肉炒めを食べました。






●豚肉炒め




スタミナ源たれを見つけたので買いました。食べるのは久しぶり。

片栗粉をまとわせたもやしを焼き、たれをかけて炒め、お皿へ。
豚肉、玉ネギを焼き、たれを入れて絡めお皿へ。とうさんの分以外は
目玉焼きをのせました。




お皿に入れましたが、すぐにご飯茶碗の上へ移動させて食べていました。
やっぱりね、すると思った



●焼き豆腐




水切りした豆腐に片栗粉をつけて揚げ焼きし、大根おろし、ポン酢で食べました。
さっぱり系。



　お漬け物は、伊予の絹かわなす。
　「霊峰石鎚山の雪解け水(うちぬき水)と、
　自然の堆肥に育てられた絹かわなす
　by パッケージ」
　皮が絹のようになめらかなことからこの
　名前がついたとのこと。肉質も絹のうな
　感じでした。みずみずしくてグー♪







●味噌汁




具は、絹揚げ豆腐、オクラ、玉ネギにしました。


食後は、梅酒を楽しみました。




山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込。深みがあって、とても気に入りました。
もう1種類、山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽熟成梅酒というのも買いました。
こちらを飲むのも楽しみです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週日曜日のお昼ご飯は、高匠の食パンを食べました。







　前日行った(前記事)の焼き鳥
　屋さんの向かいにある高匠で
　湯種食パンを購入しました。

　もっちり食パンはトースト
　せずそのまま楽しみました。












おかずは、具がたっぷり入った卵焼き。




ジャガイモ、玉ネギに塩胡椒をして炒め、シャウエッセン、醤油、酒を入れて
炒め、卵、牛乳、チーズを入れ、塩胡椒で味を調え蒸し焼きにしました。




フライパンの中心部分のとろ〜り加減がたまりませんでした。


レタス、姫みつばもたっぷり用意しました。







　おやつタイムは、いただきものの
　いか天(砂田食品 広島県尾道市) を食べま
　した。
　
　いかがしっとりタイプのいか天は
　初めてでした。最初は少し違和感
　がありましたが、食べ進める内に
　いい感じに。

　




夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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