牛すじカレーうどん

2018.07.01 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、牛すじカレーうどんにしました。


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●牛すじカレーうどん


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うどんは、讃岐生めんを茹でました。カレールーは、薄めずにそのまま合わせ
ました。チーズもトッピングして、味変も楽しみました。



●ツナとキャベツのチーズのせ


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キャベツと玉ネギをマヨで炒め、ツナ缶、醤油、酒、チーズを入れて蒸し煮にし
最後に胡椒とドライパセリをふりました。




878_20180625090750a90.jpg ●もずく豆腐

 豆腐に生もずくをのせ
 旭ポンズをかけただけ
 ですが、うまうまでした。









トラちゃんは、喉痛継続中につき、うどんに。


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大根、玉ネギ、豆腐、ゆで卵入り。



880_20180625090753d41.jpg この日の夕焼けは茜色で
 きれいでした。











以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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牛すじカレー

2018.07.01 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、牛すじカレーでした。


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●牛すじカレー


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牛すじ(下処理して煮て、冷凍していたもの)、玉ネギ、ジャガイモ数種類、水を
入れて煮て、ルーを入れて煮て、冷まし、食べる時に温めました。




872_20180625090743f71.jpg ●水ナスのぬか漬け

 お店で、水ナスのぬか漬けを
 見つけたので買いました。
 今シーズン初。

 少し醤油をかけて食べました。
 超みずみずしい♪



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夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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