フライパンビビンパ

2018.06.20 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、ビビンパを食べました。


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いつも楽しみにしているドラマ、孤独のグルメでビビンパが登場。
見ていたら食べたくなってさっそく作りました。ドラマのように自分で具を
刻んでご飯を混ぜ、納豆スープを入れて混ぜるタイプではないのですが・・・。


みんなの食べる時間が違っていたので、ご飯をミニフライパンに入れ、具を
のせ、食べる時に温めました。


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具は、豚肉焼き(豆板醤、専醤、醤油、すりごま、ごま油)、ナムル(もやし、
ホウレンソウ、大根、人参)、卵。


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フライパンにごま油を入れて温め、食べる時に全体を混ぜ合わせました。
お焦げもできました。


ドラマでは、納豆汁をかけていたのですが、どんな味付けにしたらよいか
わからなかったので、納豆をダイレクトに入れてみました。


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納豆一色になった感じ。納豆のピリ辛味は好きなので、おいしく感じました。


キムチは、買い忘れたので、バリューローソンで買いました。


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おかずは、市販の餃子にフライ衣を薄くつけて揚げ焼きにしたものと、レタス。


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餃子のフライ衣のカリカリがグーでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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焼き豚炒め弁当

2018.06.20 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●ご飯
●味付け昆布、しば漬け、梅干し
●焼き豚炒め
●パセリ、チーズ入り卵焼き
●冷凍ハムカツチーズ



271_20180613103328536.jpg ●焼き豚炒め

 お義母さんに送ってもらった
 モロッコインゲンを焼き、
 焼き豚、お義母さんに送って
 もらったパプリカを入れて炒め
 これまたお義母さんに送って
 もらった専醤(甘い醤油)、胡椒
 を入れ、炒めました。




夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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