焼きめしと焼きうどん

2018.06.10 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、炭水化物ダブルでした。


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●焼きめし


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とうさんのリクエストで、豚バラ入り焼きめしを作りました。その他の具は
玉ネギ、人参、ネギ。塩と醤油、あとはたっぷりの胡椒で仕上げました。



●焼きうどん


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味噌焼きうどんの予定だったのですが、急遽焼きめしを作ることになったので
ソース味の焼きうどんにしました。豚バラ、キャベツ、玉ネギ、人参、天かす入り。
たっぷり青のりをふりました。



●絹揚げ豆腐


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絹揚げ豆腐をだし汁で軽く煮て、醤油、チーズを入れて煮て、最後にネギを
トッピングしました。
焼きめしとよく合う味に仕上がりました。


パリポリの食感は、お菓子で。濃厚チーズ気分。


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食感は、パリッ。チーズの味がしっかりしているのですが、ピリ辛も
プラスされているので、ビールのアテにぴったりという感じでした。


辛いもんを食べたら、甘いもんも。


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メロンよりもメロンらしさが楽しめるシャーベット
またこれをよく食べる季節がやってまいりました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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土鍋ご飯とおかずの昼ご飯

2018.06.10 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、土鍋ご飯にしました。


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前夜食べた釜飯のご飯がおいしく、またおいしいご飯が食べたくなって
土鍋ご飯を炊きました。


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みんな大盛りご飯にしました。味噌汁は、玉ネギ、人参、ジャガイモ、ネギ
入り。


おかずは、卵焼き、赤ウインナー、シャウエッセン、なめ茸、ベーコンと
玉ネギ、アスパラの甘酢炒め。


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おいしいご飯になめ茸をかけて、パクッ うまっ でした。



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 お野菜は、サラダホウレン
 ソウにしました。
 旭ポンズをかけて食べました。









夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

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