土曜日のお昼・夕ご飯
2018.05.20 (Sun)
5月12日(土)のお昼ご飯は、私一人。へへへ・・・吉牛にしました。
夕ご飯は、トラちゃんと二人。どこかに食べに行きたかったのですが
トラちゃんの調子がイマイチとのことで外食できず。
トラちゃんの夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで、うどん。
具は、キャベツ、玉ネギ、人参。玉子でとじました。
私は、うどんという気分ではなかったので、明太子パスタにしました。
具は、明太子、キャベツ、玉ネギ。
私が食べているのをみて、食べたそうにしていたトラちゃん。食べる?
と聞いたら「うん
」とのこと。おそそわけしました。以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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混ぜ混み酢飯
2018.05.20 (Sun)
5月11日(金)の夕ご飯は、酢飯が食べたくて作りました。
● 混ぜこみ酢飯
酢飯に具(鶏ミンチ、ごぼう、人参)を混ぜこみました。
酢飯用の具を使って二品作りました。
一つはきんぴら、もう一つは、金平入り炒り卵。
金平入り炒り卵は、酢飯の上にトッピングして食べました。
その他のおかずは、鶏ミンチでミンチボールを作り、揚げて、甘酢、
玉ネギ、人参と炒め合わせました。鶏つながりでもう一品。手羽中に
醤油、酒、おろし生姜を入れて半日置き、片栗粉をつけて揚げました。
キュウリは、たたきキュウリに。全体的に茶色の仕上がり。色どりの
よいキュウリがあってよかったです。
夕方の更新は、土曜日のお昼・夕ご飯記事です。
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