骨付きモモのオイル煮

2018.04.08 (Sun)


3月29日(木)の夕ご飯は、骨付き鶏モモ肉を食べました。



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181_20180330184812fbe.jpg ●オイル煮

 表面を焼いた骨付きモモ肉、
 玉ネギ、マッシュルーム、
 ニンニク、大葉、紅塩、
 胡椒にオリーブオイルを入れ、
 1時間加熱し、途中で、形の
 崩れそうな野菜を取り出しま
 した。




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骨付きモモ肉は、箸で身がほぐれる状態に。他のお野菜もいい感じ。
生食パンをオイルに浸して食べました。格別。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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四天王寺の桜の 2

2018.04.08 (Sun)


3月29日(木)は、四天王寺(大阪市天王寺区) 極楽浄土の庭へ行きました。
観光客も少なく、のんびりお花見。


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川に桜の花びらがたくさん落ちていました。


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遊び心がムクムク・・・


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花びらの渦巻きや水のキラキラを撮りました。楽しかったぁ。


そのあとは、美人さんの桜を撮りました。


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閉園ギリギリまでお邪魔しました。



最後は、境内のしだれ桜を撮って帰りました。こちらは満開。


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今年も四天王寺さんの桜を楽しみことができました。また来年も
行きたいです。


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。

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