グッドスプーン de ランチ
2018.03.15 (Thu)
先週水曜日は、久しぶりの花撮影へ。その前に、まずはランチ
JO-TERRACE OSAKAの中にあるグッドスプーンでランチをしました。
大盛況だから??? お料理が出てくるのに30分かかりました。オナカスイタ。
そして、最初に届いた料理が、友だちが注文したエッグベネディクト。
ソースを味見させてもらったら、濃厚でした。
私は、がっつり系のローストポーク & バックリブランチにしました。
ローストポークは、ほどよい固さ。脂ののりもいい感じ。
バックリブは、背中のロース側の骨付き肉だそうです。
脂ノリノリ、うまうまなのですが、身が少なくて・・・
途中から、骨を持ち、最後まで きれいに身をいただきました。
この後は、大阪城梅園へ。この続きは、12時半の更新で。
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