とうさんのご飯がいらない日の夕ご飯

2018.02.15 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、とうさんの夕ご飯がいらなかったので、
とうさんの苦手なものを食べちゃいました。今回は、カキ・イクラ・
カニカマ。



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● カキご飯 イクラがけ


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カキご飯は、カキを下処理し、片栗粉を薄くつけ、出汁・醤油・酒と軽く煮て
その煮汁でご飯を炊き、蒸らす時にカキを戻しました。


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ぷっくらなカキ。ご飯もカキのいい匂い♪ これだけでもごちそうなの
ですが、ここにドバッとイクラをかけて頬張りました。


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おいしい♪




655_20180211074636e1a.jpg おかずは・・・

 カキフライ

 カニカマ揚げ

 レンコンフライ

 長芋揚げ
 (写真なし)










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あとは、カニカマとキュウリのマヨ和え。


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少しお酢をきかせました。

とうさんのNG食材のカニ。今度は、カニ鍋やカニご飯が食べたいです。
カニさん・・・安くならないかな。


以上、本日2回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から2月19日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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朝ご飯はたらこご飯とチキンタツタ

2018.02.15 (Thu)


先週木曜日の朝ご飯は、土鍋ご飯でした。


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おかずは、卵焼き、たらこ、納豆。
土鍋ご飯がおいしかったということもあり、1膳ではちょっと寂しかったです。



                         



756_2018020814595582a.jpg お昼ご飯は、期間限定のチキンタルタ
 (マクドナルド)を食べました。

 こぼれるほどのたまごのタルタルソース
 が入っていました。

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 キャベツ入りがうれしい一品。
 キャベツ増量なんてできたらいいな。




この日は、2ヶ月に一度の眼科検診日でした。
予約制なのですが、診察まで1時間以上待ちでした。診察で呼ばれたときは、
寝かけていました。ハズカシイ

病状は安定しているとのことで、ほっ。
次回は、4ヶ月に1度の視野検査、眼底検査です。ふぅ〜。


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。

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