とうさんのご飯がいらない日の夕ご飯
2018.02.15 (Thu)
先週木曜日の夕ご飯は、とうさんの夕ご飯がいらなかったので、
とうさんの苦手なものを食べちゃいました。今回は、カキ・イクラ・
カニカマ。
● カキご飯 イクラがけ
カキご飯は、カキを下処理し、片栗粉を薄くつけ、出汁・醤油・酒と軽く煮て
その煮汁でご飯を炊き、蒸らす時にカキを戻しました。
ぷっくらなカキ。ご飯もカキのいい匂い♪ これだけでもごちそうなの
ですが、ここにドバッとイクラをかけて頬張りました。
おいしい♪
おかずは・・・カキフライ
カニカマ揚げ
レンコンフライ
長芋揚げ
(写真なし)
あとは、カニカマとキュウリのマヨ和え。
少しお酢をきかせました。
とうさんのNG食材のカニ。今度は、カニ鍋やカニご飯が食べたいです。
カニさん・・・安くならないかな。
以上、本日2回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から2月19日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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朝ご飯はたらこご飯とチキンタツタ
2018.02.15 (Thu)
先週木曜日の朝ご飯は、土鍋ご飯でした。
おかずは、卵焼き、たらこ、納豆。
土鍋ご飯がおいしかったということもあり、1膳ではちょっと寂しかったです。
お昼ご飯は、期間限定のチキンタルタ(マクドナルド)を食べました。
こぼれるほどのたまごのタルタルソース
が入っていました。
キャベツ入りがうれしい一品。
キャベツ増量なんてできたらいいな。
この日は、2ヶ月に一度の眼科検診日でした。予約制なのですが、診察まで1時間以上待ちでした。診察で呼ばれたときは、
寝かけていました。ハズカシイ
病状は安定しているとのことで、ほっ。
次回は、4ヶ月に1度の視野検査、眼底検査です。ふぅ〜。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。
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