焼き鳥ミニ丼と焼きおにぎり
2018.02.14 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、百貨店で買ったお惣菜を食べました。
●焼き鳥ミニ丼
リンクともの キッチンが居場所♪ gurepon さんがアップしていた焼き鳥丼
がおいしそうだったので、真似っこしました。と言っても私の場合は既製品を
使ってですが・・・。
炊きたてのご飯→キャベツの千切り→マヨ→焼き鳥をのせました。
焼き鳥は、正起屋(阪急うめだ本店)のモモネギ串をフライパンで温め、醤油、
みりん、ネギを絡めました。
柔らかく、クセのないモモ肉にたれが絡んで、ご飯と合うあう。
おいしかったです。
つくね串は、温めて、正起屋専用のたれを絡めました。
一人1本ずつ。
おかずは、いつも買っている いろはのコロッケ(阪急うめだ本店)。
百貨店で百円以下で売っているコロッケは、めずらしいかな。
テレビ番組で、鮭入り焼きおにぎりの映像を観てからずっと食べたいと
思っていた焼きおにぎりを作りました。
炊きたてのご飯に鮭フレークを入れ、醤油で味を調え、握り、魚焼き
グリルでこんがり焼きました。
外カリカリの焼きおにぎりは、大人気でした。なのに、一人1個ずつしか
なく、みんなちょっとがっかり。次回は、もう少したくさん作ります。
デザートは、エクレア。節分とシールが貼ってあるからなのか、だいぶお安く
買えました。
味はいつもと同じ、おいしかったです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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鶴橋風月
2018.02.14 (Wed)
鶴橋風月(大阪市北区)でランチをしました。
外がとても寒かったので、鉄板に手をかざして温まりました
豚玉を注文しました。店員さんが最後まで仕上げてくれるので、ずっと
見守っていました。
見守りつつ、ゲソ焼きを食べました。こちらは、自分で焼いてくださいと
のこと。
味付けはとても塩味が効いていて、
思わずドリンクを注文してしまいま
した。ビールだったらよかったので
すが、コーラで。
ゲソを食べ終えた頃、焼きそばがやってきました。
あらっ、ゲソも入ってる。
もっちもちの太麺。厚めの豚肉も入っていました。
麺をさらに焼いて、カリッも楽しみました。
そうこうしているうちに、豚玉が仕上がりました。
たっぷりのマヨとソース。甘さの中にスパイスもあり、最後まで
楽しめました。
食後、お散歩をしていたら、早咲きのチューリップに
出合えました。
最近は、お花の写真を撮って
いなかったので大興奮。
友だちに呆れられてしまいま
した
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯記事です。
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