豚肉の生姜焼きと雪
2018.02.02 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、とうさんとミー坊のリクエストで豚肉の生姜焼きでした。
●豚肉の生姜焼き
これと、白ご飯がリクエストでした。豚肉でご飯を巻いて、パクッ
付け合わせは、キャベツ、もやし、みやっちさんのスナップエンドウ炒め。
味付けは、塩胡椒、醤油、酒にしました。
その他のおかずは・タラコ
・半生焼きタラコ
・壬生菜漬け
・カボチャ煮にクリームチーズと
マヨ、胡椒を和えた物
この日(1月26日)は、大阪にも雪がふりました。
降り始めは、チラホラだったのですが20分
ほどして、視界は真っ
白になりました。
公園では、元気キッズ
が初雪を追いかけて走
り回っていました。
雪合戦をするほど積も
らなかったのですが、
それでも楽しそうでし
た。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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パン教室のランチ
2018.02.02 (Fri)
先週金曜日は、今年初のパン教室でした。
レッスンの前に、先生が用意してくれたランチを食べました。
毎回、何が登場するか楽しみです。
お楽しみのランチは
●コストコのパンケーキ
断面はこんな感じ。ふっくら仕上がりでした。
味見してみると、甘いというより、しっかりとした塩気。
おかずは、ミートソース & 半熟卵 & とろ〜りチーズ。
なんと、パンケーキの上へどうぞということだったので、どばーっと
かけました。
お約束? の黄身とろ〜りもパチリ。
おかずパンケーキは、うまうま。そしてボリュームがありました。
お野菜は、ミニトマト、ボイルブロッコリー・スナップエンドウ、そして
旬の菜の花でした。
子どもたちが菜の花の苦味が苦手ということもあり、あまり食卓には登場
しないのですが、旬のものを食べると元気になれる気がしました。
あとは、スープとハーブティでした。
レッスン終了後のコーヒータイム。チョコを食べつついただきました。
2ヶ月ぶりのパン教室だったので、話したいことがいっぱい。
ずーーっと喋っていたなぁ
リフレッシュ完了♪
この日作ったパンは、明日アップします。
夕方の更新は、金曜日の夕ご飯記事です。
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