ササミフライ

2017.12.08 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、ササミフライを食べました。



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●ササミフライ


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ササミを観音開きにし、少し叩いて薄くし、塩をふり、プロセスチーズ
を入れて巻き、成形し、フライ衣をつけて揚げました。
少ししかチーズを入れませんでしたが、存在感大でした。




●舞茸の唐揚げ、ゴボウの唐揚げ


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舞茸、味付けをしたゴボウに市販の唐揚げ粉をまぶして少し置き、片栗粉を
つけて揚げました。
舞茸の唐揚げは初めて作ったのですが、油炒めと天ぷらのいいところ取りで
うまうまでした。表面カリッでいい感じ。



レタスとミニトマトをお皿にのせて、ササミカツプレートのできあがり。



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576_201712040853028d5.jpg ●炊き込みご飯
 
 城の森ダイニングのラン
 チビ ュッフェで食べた
 鶏飯がおいしく、たっ
 ぷり食べたいなぁと思っ
 ていたので作りました。






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具は、ササミ、ゴボウ、人参。たっぷり具を入れて作りました。

ミー坊が炊き込みご飯があまり好きではない(白ご飯ラブ)のため、なかなか
作れませんでしたが、ミー坊の夕ご飯がいらない日だったので、食べること
ができました。美味しかったぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

焼き小籠包専門店 de 夕ご飯

2017.12.08 (Fri)


OAPイルミネーション(前記事)を楽しんだ後は、恒例の焼き小籠包専門店 ロンタン
上海名物生煎饅頭へ。


600_20171201131801d73.jpg お店の横で子どもたちと待ち
 合わせ。トラちゃんとはすぐ
 に合流できました。

 ミー坊を待っているうちに満
 席一歩手前になったので、ひ
 とまず中に入り工芸茶を注文
 して、ミー坊待ち。
 



 


601_20171201131803fed.jpg  あらん・・・工芸茶の花がきれいに
 開かなかったです。残念

 
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 残念がっている時にミー坊が到着。

 気を取り直して、メインに行きま
 しょう♪




生煎饅頭 ♪


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ひっくり返して、焼き色チェック。いい感じ。


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レンゲにのせて、皮を破って肉汁を出して飲み、肉ダネ、生地を食べました。


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肉汁は相変わらずうまうま。その他もいつもと同じおいしさで、ほっ。


生煎饅頭をおかわりするか、他のものを食べるか話し合った結果、移動
することになりました。


熱々フライドポテトを頬張り・・・


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そして、コンビニでおにぎりやサンドイッチなどを買って帰りました。



607_20171201131811c77.jpg とうさんの夕ご飯は、鶏と野菜
 の塩生姜鍋とかやくご飯おにぎ
 りにしました。

 チンするだけで、お鍋ができる
 だなんて




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たっぷりの具材が入っていました。
お出汁の味見をさせてもらったら、めっちゃ生姜味でした〜。パッケージに
書いてあった「生姜を効かせたあっさり仕立て」の言葉に納得。生姜湯ぽい。
とうさんは、旭ポンズにつけて食べていました。



〆は、大國屋のサツマイモの蒸し饅頭。冷凍OKとのことだったので、購入し
すぐに冷凍しておきました。解凍して、レンジでチンして熱々をパクッ。


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おいもたっぷり♪
大学芋も売っているだけあって、おいしいサツマイモでした。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯記事です。

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