記念日前日の夕ご飯とケーキ
2017.11.21 (Tue)
先週火曜日(11月14日)は、我が家の記念日の前日でした。記念日の夕ご飯は
外食予定だったので、前日にお赤飯を炊きました。
●お赤飯
ゴマ塩がなかったので、金ゴマと塩を煎って焼き塩を作り、炊いたお赤飯に
かけて食べました。
●ササミの五色あられ焼き
見た目も味もよいササミのあられ焼きを作りました。ミー坊の大好物。
ササミに塩胡椒をふり、液(小麦粉、牛乳、マヨ)をつけ、あられをつけて揚げ
焼きにしました。
鶏つながりでもう一品。
手羽中に市販の唐揚げ粉をつけてしばらく置き、揚げ焼きにしました。
外はカリっと、中はふんわりと仕上がりました。
箸休めは、大根と人参なます。
カットしてべんり
で酢をかけてしば
らく置いただけ。
デザートは、いただきものの柿2種類の食べ比べ。
やわらかく甘みのしっかりある柿と、シャッキッという食感と甘さを味わえる
柿。どちらもおいしかったです
翌日11月15日の朝ご飯は、お取り寄せのバタークリームケーキでした。
いつもケーキのデザインが違うので、どんなデザインも楽しみの一つ。
今回は、バラ。
白色だけのデコは初めてだったのでびっくりしました。
蜂蜜入りにしてくださいとお願いしているので、たっぷり蜂蜜が入って
います。相変わらずおいしいバタークリームケーキでした
半分は翌朝へ。生地とクリームがさらに馴染んでうまうま。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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タケル de ランチ
2017.11.21 (Tue)
1ポンドのステーキハンバーグ タケル
(大阪市北区)でランチ
をしました。
テーブル横には、お箸、ナイフ、フォーク、そし
て、調味料などが置かれ
ていました。
この日のランチおすすめは、ハラミステーキ、焼き加減ミディアムという
ことだったので、それにしました。
ランチは、ライス(食べ放題) とミニサラダ、
スープ付きでした。
お肉が運ばれてきました。200gのハラミ♪
一口パック。柔らかいハラミでした。
いろいろな調味料を試してみたかったのですが、隣の席側に調味料が
置かれていので、お塩でいただきました。お塩で十分でした。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯記事です。
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