バラ寿司と手羽中揚げ

2017.10.29 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、バラ寿司を食べました。



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酢飯に、煮た物(ゴボウ、レンコン、人参)を混ぜ、酢レンコン、とびっこ、
イクラ、スモークサーモンをトッピングしました。
とうさんはイクラNGにつき、とびっこを増量しました。



おかずは、手羽中揚げをたっぷり用意しました。


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が、この量の倍は欲しかったようです。
手羽中は、醤油、おろし生姜、酒に数時間つけ、片栗粉をつけて半日寝かせ
揚げる時に片栗粉をつけて揚げました。



とうさんの好きなタコも用意しました。


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そして、カボチャ煮も。カボチャ煮には、ちょこっとタコを入れました。


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えっと、カボチャ煮のタコは、とうさんがニコニコしながら完食。もっと
いっぱい煮ておけばよかったなぁ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  寿司

駅前パーラー de ランチ

2017.10.29 (Sun)


先週日曜日のランチは駅前パーラー(大阪市北区)へ。

メニューを見ると、揚げ物、パスタ、ハンバーガー、スイーツなどがあり、どれに
しようかと迷いましたが、ポークカツカレーに目がとまり、それを注文しました。


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1合はあるかな? たっぷりのご飯に、どどーんとのったカツ、そして、ルーも
たっぷりでした。



661_20171023094009b1d.jpg 肉厚カツ。

 ポークカツカレーの量が多
 かったので、トラちゃんに
 だいぶおそそわけ。

 トラちゃん曰く「学校給食の
 カレーをスパイシーにした感
 じだね」とのこと。
 うんうん、そんな感じ。





トラちゃんは、ナポリタンを注文しました。


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鉄板上にのったナポリタンはジュウジュウ音をたてていました。猫舌のトラ
ちゃんは苦戦しつつ食べていました。
中盤頃は、麺にお焦げもついていい感じに。


夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。


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