鶏の揚げ物がいっぱい

2017.10.20 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、山賊焼き(鶏唐)をたくさん作りました。



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秘密のケンミンSHOWという番組で、長野県民熱愛グルメとして紹介されていた
山賊焼きを以前作ったらおいしかったのでリピしました。今回は、砂肝も同様に
揚げました。


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鶏モモ肉を一口大にカットし、タレ(醤油、酒、三温糖、おろし生姜)に1時間
程漬け、片栗粉をつけ、冷蔵庫で半日寝かせ、揚げる前にもう一度片栗粉をつ
けて揚げました。



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たくさん揚げました。
粉つけ、揚げをミー坊が全部してくれたので楽チンでした。

鶏モモもいいのですが、ズリもなかなかグー。独特の食感がたまりません
でした。


こちら ↓ もミー坊が作ってくれました。私は口出しのみ。


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バターコーン / コーン入りポテトマカロニサラダ / レタス

バターコーンがこんな簡単に作れるなんて〜と大喜びのミー坊。冷凍食品
半額DAYに冷凍コーンを1袋買って来て、全部一人で食べてしまうか ♪ と
言っておりました。ちょっとわけて〜





250_201710140842351d8.jpg いただきものの丹波篠山の黒豆。
 茹でて、夕ご飯用と取り置き用に
 わけました。

 ホクッ、コクもあってうまうま。
 トラちゃんの食べる手がなかなか
 止まりませんでした。



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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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金曜日のお弁当

2017.10.20 (Fri)


先週金曜日のお弁当は、お弁当屋さんのお弁当でした。



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ご飯、塩鯖、コロッケ、マカロニサラダ、パスタ、ソーセージ、卵焼き、
煮物、炒り卵。



朝ご飯は、六花亭のマルセイバターサンド。


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みんなが好きなお菓子の一つです。



夕方の更新は、金曜日の夕ご飯記事です。

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