Mie's おうちご飯

先週水曜日の夕ご飯は、トンテキにしました。









●トンテキ





いい感じの脂の入り方に惚れて買ったオーストラリアポーク。筋切りをして
塩をふって片面を焼き、ひっくり返して、べんりで酢、酒、醤油を入れて
蒸し煮にし、火を消して、少しそのまま置いてからカットしました。


　

サクッサクッと噛みきれる感じ。固さも脂っこさもなく丁度良い感じでした。



　付け合わせ

　●もやしと大葉炒め

　もやしを炒め、味噌を絡め
　た大葉、べんりで酢、酒を
　入れて炒めました。





　
　●カブ焼き

　カブに塩をふって、油を敷い
　たフライパンで焼きました。

　とうもろこしは薄皮をつけた
　ままレンジで加熱し、カット
　して、塩をふって焼きました。





　●カブの酢の物

　カブ、大葉にべんりで酢を
　入れてしばらく置きました。










↓ 全部一皿に盛りつけました。








ご飯は、とうもろこしご飯にしました。



　

炊きたてのご飯にべんりで酢を少し入れて混ぜ、レンジで加熱したとうもろ
こしを入れて混ぜました。とうもろこしの優しい甘さに癒やされました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• トンテキ (2018/06/18)
• トンテキ (2018/04/28)
• トンテキ (2017/09/20)
• トンテキ (2017/07/01)
• 豚の味噌漬け焼き (2017/03/22)

ザ パスタアンドグリルズでランチをした時に見つけたお店 Deell(大阪市北区)に
お邪魔しました。(過去記事 ザ パスタアンドグリルズ 2017.09.07)


　Deelのランチは、ピッツァランチ、
　パスタランチ、特製ローストビーフ
　重の3種類でした。

　ピッツァランチ、パスタランチは
　各2種類の中から一つを選ぶスタイル。

　


3人それぞけ違うものを注文してシェアしようということになり、ピッツァ
ランチ2つ、パスタランチ1つを注文しました。


ピッツァランチ、パスタランチについていたサラダは、たっぷりドレッシン
グがかかっていました。







ピッツァランチ マルゲリータ。





窯焼きピッツァはLサイズ。みんなでワケワケ。
自家製のピザ生地にナポリから空輸した本場のモッツァレラチーズ使用
とのこと。


すぐに次のピザがきました。イルポテレ(ベーコン、ほうれん草、モッツァレラ)






これもわけわけ。
ゴロッと入ったベーコンと、ほうれん草、モッツァレの相性がバッチリでした。

ピッツァはLサイズということもあり、ここでけっこうおなかいっぱいになった
のですが、次の料理が運ばれてきました。パスタランチより、バケット、なすと
ベーコントマトソースパスタ。


　サクサク食感のバケット。
　パスタはもちもちの生パスタ。
　無料で大盛りにできると言われた
　ので、大盛りを頼んでいました。
　
　大盛りにしたから、残さず食べな
　いとと、みんなお腹がいっぱいで
　したががんばって食べました。




　

トマトソースパスタということでしたが、大人のナポリタンという感じでした。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯記事です。


　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 駅前パーラー de ランチ (2017/10/29)
• 精養軒 de ランチ (2017/10/11)
• Deel de ランチ (2017/09/20)
• 花谷山中 de ランチ (2017/09/19)
• ザ パスタアンドグリルズ (2017/09/07)