Mie's おうちご飯

先週土曜日の夕ご飯は、ぶっかけうどんを食べました。








とうさんが出張先で買って来てくれた るみばあちゃんの生おうどん。




釜揚げとぶっかけのどちらがいいかとうさんに聞いたところ、
「ぶっかけだなぁ〜」との返事だったので、作りました。

茹でて、冷やして、器に盛って、ネギ、オクラ、イカ天入り天かすを
トッピング。おろし生姜も添え、食べる直前に付属の出汁醤油をかけて
混ぜて食べました。
( ↓ 写真はマウスオンすると画像が変わります)



　

いや〜いいコシ♪ うまうま。
いつもスーパーで買っている半生麺より少し細めかな・・・。これも
またいいな。


おかずは、フライパンで作った半熟卵焼き、買い占めたイカキムチ。






翌日の朝ご飯は、いただきものの 松風本家 正観寺 松風( 正観寺 丸宝 熊本県 )。


　松風は、日本一うすい
　お菓子だそうです。
　甜菜糖、小麦粉、地卵、
　ケシの実使用。

　薄さ1.2ミリとのこと。
　パリッの食感の好きな
　我が家にとっては素敵
　すぎるお菓子。




　

パリッとした食感のあと、生地のうまさがやってきて、消えていく・・・
またもう一枚たべたくなってパクッの繰り返しでした。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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先週土曜日のお昼ご飯は、宅配中華を楽しみました。







みんなそれぞれ好きなものを注文しました。


ミー坊は、豚骨ラーメン小。(マウスオンすると画像がかわります)







とうさんは、長崎ちゃんぽん。(マウスオンすると画像がかわります)






メニューが違うのであたり前のことなのでしょうが・・・麺の太さ、具、
味がそれぞれ違っていて、びっくり。


私はエビ五目炒飯。立派な椎茸が入っていて、これまたびっくり。





えっと、これ系の椎茸は苦手なので、とうさんにおそそわけ。
エビ、プリッ、ご飯パラパラ、キクラゲのコリコリがよかったです。


その他は、肉団子揚げ、餃子。





いや〜いっぱい食べました。体調不良で体重が随分減りましたが、ここ数日で
元に戻りました。このランチでダメ押しかな



夕方の更新は土曜日の夕ご飯記事です。


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