Mie's おうちご飯 2017年07月29日

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フライング土用の丑の日の夕ご飯

2017.07.29 (Sat)

先週土曜日(7月22日)は、ちょっとフライングですが土用の丑の日(7月25日)を
意識した夕ご飯にしました。土用の丑と言えば、うなぎだと思うのですが
私がうなぎNGにつき↓ こんな夕ご飯になりました。

●お好み焼き

豚玉とジャガイモ明太子の2種類を焼きました。

「う」のつく食べ物を考えたのですが、献立にできるラインナップを
思いつかず。結局、お好み焼きの上に「う」の文字を書いて、「う」の
ついた食べ物としました。

(「う」と書いた豚玉　/　ジャガイモ明太子　/　チーズのカリカリ　)

　●土用のシジミ

　久しぶりのシジミ汁。
　身までおいしく食べ
　ました。

ホットプレート第2弾は、エビ・豚入り焼きそばとシャウエッセン焼き。

　

エビNGのミー坊がいなかったのでエビを使用しました。エビぷりっで
うまうまでした。焼きそばは、焼いてすぐもいいけれど、ぱりっとなる
まで焦がしたのも好きです。

土用の丑の日で食べたいものは食べたので、本番は、ゆったりとした気持で
望めそうです。土用の丑の日は7月25日。友だちの誕生日&天神祭奉納花火

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | 季節 2017

洋食ふくもと de ランチ

2017.07.29 (Sat)

　先週の土曜日の
　ランチは、洋食
　ふくもと(大阪市
　中央区)で食べまし
　た。

食べログによると「元スイスホテルの総料理長が作る季節の食材を活か
した''懐かしい洋食''を堪能できます。長崎の本場スタイルトルコライス
はメディアにも取り上げられる人気メニュー！」とのこと。

他にも魅力的なメニューがあったのですが、ここはトルコライスで。

　味噌汁は、カップ
　に入ってきました。
　取っ手がついている
　ので飲みやすかった
　です。

　味噌汁の味は好きな　
　味でおかわりしたか
　ったです。

次にお待ちかねのトルコライスがやってきました。

　

ドライカレーの上に、ポークカツがのっていて、さらにその上にはデミ
グラスソース。付け合わせはナポリタン、おいしい生野菜、マカロニサ
ラダ、ミニトマト。

お皿の向きを少し変えると ↓どどーんとナポリタン登場。

　

カツはサクッとした衣の仕上がり。ドライカレーは、薄味。薄味なのですが
濃厚なデミグラスソースと食べると丁度いい感じ。計算されてる〜。
ナポリタンは細めパスタ使用のため、重たく感じませんでした。

とうさんにもおそそわけをたっぷりして、とうさんのおかずもいただきました。

　とうさんが注文したのは
　Bランチ。
　Bランチの汁物は、スープ
　でした。メニューによって
　違うんだぁ

Bランチは、ローストビーフ、海老フライ、生野菜、マカロニサラダ。

ローストビーフは、お肉がやわらかくうまうまでした。

最近、外食でおいしい海老フライに出合えていなくて、ちょっと海老フライ
恐怖症になっているのを知っているとうさんは、海老フライが入ったメニュー
を注文し、「(海老フライを)一口食べて、おいしかったら全部どうぞ。ダメ
だったら食べるから」と言ってくれました。

一口パクッ。海老がたっぷり、衣少なめのおいしい海老フライでした

とうさんも一口パクッ。そして、最後の一口は、私のところへ♪

今度、ここにお邪魔することがあったら、海老フライの入ったメニューを
注文しよう。いや、海老フライ定食っていうのもあったなぁ、それもいいな。

夕方の更新は土曜日の夕ご飯記事です。

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