ぶっかけうどん
2017.07.28 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、いただきものの讃岐うどんを食べました。
日の出製麺所(香川県)の本場さぬき生うどん
茹でて、冷水でしめて、水気を切って器へ。ネギ、生姜、天かすをトッ
ピングして付属のたれをかけました。
たっぷり大根おろしものせて、混ぜ合わせて食べました。
うま〜い♪ 素敵なコシ、たまりません。
かき揚げもトッピングして食べると、さらにうまうまでした。
かき揚げは、いただきものの玉ねぎと人参を使用。
一番油で、半田そうめん(乾麺のまま)を揚げ
ました。
食感、塩気、グー♪
ご飯ものは、平宗の柿の葉寿しにしました。
大人はさば、子どもたちはさけ。
そして、共通のものは、ゆず
大根にしました。
大根の食感とゆずの味と香りは
夏にぴったり。
先週土曜日の朝ご飯は、久しぶりに阿闍梨餅を食べました。
ほどよう甘さの餡、もちっとした生地、たまりません。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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中之島公園のバラ2017.05-15
2017.07.28 (Fri)
中之島公園バラ園で撮った写真をアップします。(撮影日2017.05.10)
初めて出合ったミセスフォーリ−ホップス
ミセス P.S.デュポン
ミスターリンカーン
ムーンスプライト
メルヘンケーニギン
ユァインネルン アン シュロス シャール フェンステン
ヨハンシュトラウス
このつづきはまた今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯記事です。
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