Mie's おうちご飯

先週金曜日の夕ご飯は、いただきものの讃岐うどんを食べました。








日の出製麺所(香川県)の本場さぬき生うどん







　

茹でて、冷水でしめて、水気を切って器へ。ネギ、生姜、天かすをトッ
ピングして付属のたれをかけました。



　

たっぷり大根おろしものせて、混ぜ合わせて食べました。
うま〜い♪ 素敵なコシ、たまりません。


かき揚げもトッピングして食べると、さらにうまうまでした。




かき揚げは、いただきものの玉ねぎと人参を使用。



　一番油で、半田そうめ
　ん(乾麺のまま)を揚げ
　ました。

　食感、塩気、グー♪











　ご飯ものは、平宗の柿の葉寿しに
　しました。
　大人はさば、子どもたちはさけ。
　そして、共通のものは、ゆず
　大根にしました。



　
　大根の食感と
　ゆずの味と香りは
　夏にぴったり。












先週土曜日の朝ご飯は、久しぶりに阿闍梨餅を食べました。





ほどよう甘さの餡、もちっとした生地、たまりません。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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中之島公園バラ園で撮った写真をアップします。(撮影日2017.05.10)




　　　　　　　　　　
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ヨハンシュトラウス



このつづきはまた今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯記事です。


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