Mie's おうちご飯

先週木曜日の夕ご飯は、トラちゃんの大好きなオムライスでした。










　具は玉ねぎだけのケチャップライスを
　初玉子で包みました。

　ミニフライパンが新しくなったので
　包みやすかったです。







トラちゃんが 「今日は思考能力無し」と言って いつものお絵描きはせず、
豪快にケチャップをかけていました。私だけ、マヨ派。マヨをたっぷりか
けました。




●ポテトサラダ




キタアカリを堪能したくて、ゆで卵以外の具は入れずに作りました。
味付けは、マヨ、米酢、塩胡椒。

パリポリの食感は、コストコのカリカリベーコンで。




●チキンヒーロー揚げ焼き





下味をつけておいた手羽中に、市販の唐揚げ粉をまぶして揚げ焼きにしました。
骨付きもいいけれど、こちらもいい感じ




●レタスとトマト




パリパリっとした食感のレタスはそのまま食べました。トマトはいただきもの。
畑でパクッとしたような味でした。



以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から7月31日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　初めて降りるJR摂津本山駅。初めて
　の駅って、どきどきワクワクです。

　←この道の先(奥)には阪急岡本駅。

　行きたかった店は、駅と駅の中間付
　近にありました。



　キディランド梅田店で取
　り扱わなくなったブラン
　ドぬいぐるみを置いてい
　るお店 神戸岡本ハンド
　インハンド。

　久しぶりに大好きなぬい
　ぐるみたちに会い、ハグ
　できました。






　ランチはハンドインハンド近くの
　いしころカフェ(神戸市東灘区)へ。

　平日限定20食のランチセットは、
　1食で20品目以上の食材を使用。
　カツオと昆布で一番だしをとり、
　化学調味料をできるだけ用いずに
　作った1番人気メニューとのこと。
　開店30分後には完売のこともある
　とか。

　間に合いました〜♪
　
　






●平日限定20食 ころころ御膳






●ご飯、お吸い物




雑穀ご飯はクセがなく、もっちりとしていて、うまうまでした。
お吸い物は、いい味。お出汁の味が楽しめる一品でした。



メインはゴーヤチャンプル


　

うす〜く切られたゴーヤはほとんどん苦味なしでした。豚肉は柔らかで
味わい深かったです。ゴーヤは少なめで豚肉たっぷりの旨チャンプルでした。




　・夏野菜のラタトゥイユ

　ナスやキノコがたっぷり。

　少し濃い味にして、パス
　タソースにしてもおいし
　そうな感じでした。







　・チャプチェ

　初めて食べるチャプチェ。
　こんなにおいしいもの
　だと思いませんでした。
　
　たっぷり食べたかったです。







　・大学南瓜

　サツマイモほどの甘さは
　ないものの、ほどよい甘
　さでよかったです。









どれもヒットでした。食べたことのなかったチャプチェデビューもできました。
ちょっとピリ辛のチャプチェ・・・いいなぁ。
　
友だちは、いしころピタサンド。スモークサーモンとクリームチーズ、ジャガ
バター、生野菜。





ピタパンに いしころという焼き印が入っているのを見て、テンションが
あがっていました。

ピタパンに詰める具は、サーモン、クリームチーズ、レタスとゴールデンな
組合せ。おいしい〜と喜んでいました。



以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯記事です。


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