Mie's おうちご飯

先週日曜日の夕ご飯は、牛すじカレーでした。
牛すじカレーライス→牛すじうどんときて、再びカレーライスでした。








●牛すじカレー


　

ジャガイモと水、ルーを追い足ししました。



新潟県のアンテナショップ じょんのびにいがた(ホワイティ梅田)に行ったら
店頭でお野菜が売られていました。店員さんに「枝豆の味見をどうぞ」
と言われ味見をしたら、まぁ、おいしいこと。即買い。


　●新潟えだまめ おつな姫

　香りがよく、甘みも強め、みず
　みずしく、茶豆風の味が口に広
　がりました。
　今まで食べた枝豆の中でも上位
　に入るおいしさで、とうさんが
　メロメロに。

　おつな姫をググってみたら収穫
　量が少なく希少な枝豆。茶豆風
　味が特徴の早生品種の中で一番
　おいしいといわれている枝豆だ
　そうです。素敵な枝豆に出合え
　てラッキーでした。









　●田村農園　やきなす

「なす王国の新潟で、新潟市北区
　笹山地区から門外不出といわれる
　『やきなす』」も店員さんからす
　すめられました。試しに1本購入。

　←キュウリと並べてみました。


パッケージに、レンジでチンしてと書いてあったので、それを参考に
してレンジ加熱し、カットして、旭ポン酢につけました。




ナスのクセはなく、果肉がやわらかく、とろりとした食感。旭ポン酢以外は
なにも入れなかったのですが、おいしいお出汁につけたような仕上がり。
ナスの自然の甘さがポン酢と絡み合っていい感じ。




　こちらも じょんのびにいがたで
　購入したアスパラガス。

　酒蒸しして、塩、マヨ、チーズを
　のせ、チーズがとろりとしたら胡
　椒をふってできあがり。

　みずみずしいアスパラでした♪














以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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先週日曜日は大起水産回転寿司(ホワイティうめだ店)でランチをしました。


　開店10分前についたのですが、
　すでに5人ほど並んでいました。
　その後、どんどん列ができていき、
　開店時はすごい人。
　並んでいた全員は入れませんでし
　た。




お寿司は均一価格ではなく、お皿の柄で値段が決まっていました。

最初に食べたのは、えんがわとハマチ。色つきお皿。





つぎにイカ。
ゲソ、ヤリイカ、紅イカ、アオリイカを食べました。






好みは白い皿にのっていた紅イカ。ほどよい食感がたまりません。
イカの中で1番安い価格で嬉しかったです。おかわりしました。


　ゲソの上に炙りマヨ。絶対おいしい
　はず。

　一口食べて思わず笑みがこぼれて
　しまいました。炙りすごし。








　フライ類もあったので
　タコの唐揚げを注文し
　ました。

　カリッと上手に揚がっ
　ていました。タコも
　プリッ。おかわりした
　かったなぁ。







夕方の更新は日曜日の夕ご飯記事です。


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