トンテキ
2017.07.01 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯はトンテキにしました。
熊本産 艶ポークのトンテキ用を買いました。
筋切りして塩胡椒をして焼き、
酒、醤油を絡め胡椒をふりました。
トンテキには少し薄めでしたが、食べ応
えがあり、丁度いい
感じ。
脂身のしつこさはな
く、旨味たっぶりで
グーでした。
副菜は、ナス焼き、ゆで卵たっぷり入りポテトマカロニサラダ、
焼き芋、千切りキャベツでした。
あとは、ご飯と味噌汁。味噌汁の具は、豆腐、わかめ、ネギにしました。
4人で食べる夕ご飯は1ヶ月ぶりでした。楽しかったなぁ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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冨士屋 de ランチ
2017.07.01 (Sat)
四天王寺散策のあとは、ランチを求めて天王寺方面へ。
暑かったので、途中で あべちかに入り、そこでランチのできる店を探し
ました。
そしてたどり着いたのは、冨士屋 あべちか店。
ショーケースに釘付け、お蕎麦も丼もある
●冨士屋
●ヘレカツ丼セット
ヘレカツ丼、冷たいそば、香の物。
味見をさせてもらいました。蕎麦屋さんの出汁が効いているなぁの味。
少し甘め。
私は天丼セット。エビ2尾、レンコン、ナス、
ししとうの天ぷらがのった
天丼。こちらも少し甘め。
セットは、蕎麦かうどん、
温か冷から選べたので、
冷たいお蕎麦にしました。
やや固めの蕎麦がやってき
ました。出汁の効いたつゆ
でつるつるっといただきま
した。
これで蕎麦湯なんて飲めた
らもっとよかったのになぁ。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は土曜日の夕ご飯です。
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