和菓子屋さんのお赤飯
2017.06.30 (Fri)
先週金曜日の夕ご飯は、お赤飯を食べました。
お赤飯が食べたいとずっと思っていたのですが、炊飯器の調子が悪くて
炊くことができていませんでした。どうしても食べたくなったので、
今回、お赤飯を買いました。
●お赤飯和菓子屋さんの店頭で見つけた
お赤飯。500gで700円。
デパートで買うより随分お得。
餅米はややかための仕上がりで
好きな食感。小豆は、少なめ。
たっぷり大納言入りのお赤飯に
なれている家族は、豆の量に
びっくりしていました。
おかずは、いただきものの 馬肉の燻製 さいぼし(カッパ)、ポテト・ハムのマヨ
和え、レタス、ミニトマトでした。
馬肉の燻製は初めて食べましたが、おいしかったです。食感は、ベーコン
とハムの中間で両方のいい所取りという感じ。アテにぴったり♪
鶏皮チップス。鳥屋さんの店頭に置いてあった
鶏皮チップスを購入。
濃いめの味付けで、こちらもア
テにぴったり。
意外にも? お赤飯の合間に食べ
るのもグーでした。カリカリ食
感、濃い味付け。
デザートは、お赤飯を買った店のあべかわ餅。
餅米感が残ったお餅の食感が手作りって感じ
でした。
「追いきな粉でどうぞ」
と言ってもらったきな
粉は、粉のつぶが少し
粗めでこれまた手作り
という感じでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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鳳翔 de ランチ
2017.06.30 (Fri)
友だちおすすめの鳳翔 住吉鳥居前店でランチ
をしました。
注文したのは日替わり定食。
ピカピカでおいしいご飯に、わかめがたっぷり入った中華スープ。
ご飯をチャーハンに変更できるか聞いたら、450円アップとのことだった
のでチャーハンはあきらめました。が、食べてみたかったです。
お野菜は新鮮シャキシャキでした。
●鶏の唐揚げカリっふわっの唐揚げは
ストライクでした。
唐揚げ定食を頼んだら
てんこ盛りでくるらしい
です。今は2個も食べれ
ば十分かな。
メインは、肉ピーマンでした。
えっと、均等に切られた食材にびっくり。細やかな仕事。
炒め方も絶妙で、お野菜のシャキッ感が残っていました。味付けも
濃すぎず薄すぎずで最後までおいしく食べられました。ヒットだぁ。
また機会があったらお邪魔したい中華料理屋さんでした。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯記事です。
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