カレーライス

2017.05.24 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯はカレーにしました。



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前日、パン教室でカレーの話をしていたら、むしょーに食べたくなって作り
ました。




●カレーライス


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牛こま、玉ねぎ、レンコン、ジャガイモにカレーパウダーをふって炒め、
水を入れて煮て、カレールーを入れて煮て、冷まし、食べる時に加熱
しました。
あふれんぱかりのカレーをご飯にのせました。

食感を求めてレンコンを入れたのですが、歯ごたえがよくて、グーでした。


カレーのおともは、ゆで卵、福神漬け。


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おかずは、レンコンチップス、ポテトマカロニサラダ、トマト、レタス。


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レンコンチップスは、レンコンをスライスし、酢水に少しつけ、水分を取り、
市販の唐揚げ粉をまぶして、カリッとなるまで揚げたもの。みんなが好きな
一品です。




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 焼いて、醤油を絡め、
 わさびをつけて食べ
 ました。
 うま〜い♪









                         


翌日の朝ご飯は、残ったカレーに、醤油、とんかつソース、炊きたての
ご飯を入れて炒め合わせて食べました。



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アレンジバージョンは、卵、チーズをのせてチン♪


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卵を少し潰してからレンジにかけました。ちょっと温かい卵は
温玉風。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(11)

長居植物園のボタン2

2017.05.24 (Wed)



長居植物園で撮ったボタンの写真をアップします。(撮影日2017.04.25)



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島の輝 / 趙粉




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花競




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豊麗 / 明皇の宝




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八千代椿


ボタンの美しさに、にんまりしつつ写真を撮りました。タイミングの
よい時に行けてよかったです。

これで長居植物園で撮った写真のアップを終わります。最後まで見て
くださってありがとうございました。このシリーズのつづきは、藤に
なります。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。



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