Mie's おうちご飯

先週水曜日の夕ご飯は、鶏ムネ肉を食べました。









　●鶏ムネ肉の包み焼き

　鶏ムネ肉を半分に切り、厚みを調整し
　鶏ムネ肉が筒状になるように切り込み
　を入れ、ポテトサラダを入れ、口を竹
　串で止め、塩をふってオーブンで焼き、
　ひっくり返ししました。


　煎りパン粉(パン粉、粉チーズ、パセリ、
　 オリーブオイル)をのせて、オーブンで
　焦げ目がつくまて焼きました。








　

ムネ肉は一人半枚ずつでしたが、すごくボリュームがありました。
カットすると具が出てくるのでサプライズ感アップ。
途中で、柚子胡椒をプラスして、味変も楽しみました。




　鶏肉に使わなかった
　ポテトサラダにマカ
　ロニを入れ、五色あ
　られをトッピングし
　ました。












　久しぶりに自宅でパンを焼きま
　した。
　強力粉、イースト、黒糖、紅塩、
　卵、バター入りのリッチ生地。
　そのまま食べてもいいけど、サン
　ドも楽しみました。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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GW中に中之島公園バラ園で撮ったバラの写真をアップします。
(撮影日2017.05.05)




つる ピース





つる ホワイト クリスマス





つる ミニュエット




いつもタイミングを逃して撮れなかったバタースコッチ。











ふれ太鼓



これでGW中に撮った中之島公園のバラの写真のアップを終わります。
見てくださってありがとうございました。お花シリーズのつづきは、
別の日に撮った中之島公園のバラの写真です。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯です。


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