ぶっかけうどん

2017.04.29 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ぶっかけうどんを食べました。



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391_2017042308535777a.jpg ●日本酒

 テレビ番組ワカコ酒でワカコさんが
 そば屋で日本酒を飲んでいたので、
 真似っこしました。

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 日本酒を飲みつつご飯なんて元旦
 以来かな。






393_20170423085359d11.jpg アテは、ネギ入り
 卵焼き。

 そして、炒め物。










394_20170423085401a00.jpg ●炒め物

 具は、焼豚、コーン、
 マッシュルーム、アス
 パラ。
 味付けは、ペペロン
 チーノ風にしました。









ワカコさんがそば屋で天ぷらを注文したのでその真似っこ。残念ながら
エビがなかったので、他の物で。

コーンとアスパラのかき揚げ、アスパラ天、舞茸天、大葉天。


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ワカコさんの〆は蕎麦せいろだったのですが、蕎麦がなかったので、うどんで。
うどんは、讃岐半生うどんを茹で、水で洗い、水切りをして器へ。



399_20170423085426c91.jpg ネギ、天かす、おろし生姜をのせ
 ました。

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 大事に保管していた大好きな唐船峡
 めんつゆをかけて、混ぜ合わせました。

 ズルズル〜。うま〜い、たまりません。




400_20170423085451c48.jpg 天ぷらと食べるとさらに旨し。


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 2週連続でワカコ酒で登場したメニュー
 を真似っこ。楽しかったです






以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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柏餅、おにぎりランチ

2017.04.29 (Sat)


420_20170422161235c33.jpg  先週土曜日の朝ご飯は、柏餅でした。

 柏餅(成寿庵 京都市)は、つぶあんを買い
 ました。白い餅だと思ったら、草餅の
 登場でちょっと拍子抜けしてしまいま
 した。

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カットしてみると、つぶあんがぎっしり。


422_20170422161238407.jpg 生地に練り込まれた
 よもぎの香り。
 よもぎの味が口中に
 広がりました。
 あんの甘さは、甘す
 ぎずいい感じでした。










                         


お昼ご飯は、とうさん、トラちゃんと私。ということで、ミー坊の苦手なものを
食べちゃいましょう。

ミー坊NGのエビを使っているエビ寄せフライ、食感が苦手なツナ、海苔の
おにぎり。


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424_20170422161241fa3.jpg ミー坊はパリパリ
 海苔が好きなので、
 事前に巻いている 
 とテンション↓
 おいしいのに。

 具は、ツナマヨと
 明太子にしました。







425_2017042216131041f.jpg おかずは、エビ寄せ
 フライと鶏マヨバー
 グ。












426_201704221613122e6.jpg そして卵焼きにしま
 した。

 いつもお弁当に入っ
 ている卵焼きですが
 熱々は格別。









即席しじみ汁も用意しました。

えっと・・・10分ほどで大皿はからっぽ になりました。



夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。


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