そぼろご飯

2017.02.28 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、そぼろご飯でした。



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722_20170222084223549.jpg 鶏ミンチは一度茹でこぼしし、
 醤油、酒、みりん、だし汁で
 煮て、最後におろし生姜を入れ
 ました。そぼろの汁、具を少し
 残したものに卵を入れて卵そぼ
 ろも作りました。
 オレンジ色の卵は、初玉子です。




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卵そぼろは、鶏そぼろ・煮汁入りだったので、うまうまでした。






724_201702220842261a6.jpg ●かきあげ

 具は、ササミ、うすいえんどう
 豆、玉ねぎ、人参。

 塩をぱらりと振って食べました。





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726_20170222084501835.jpg ●肉団子

 鶏ミンチ、玉ねぎ、塩を
 入れて混ぜ、天ぷら衣が
 残ったのでそれも混ぜて
 揚げました。
 想像以上にうまうまでし
 た。






 
727_2017022208450397a.jpg ●冷や奴

 大葉のトッピ
 ング。
 旭ポンズをか
 けて食べました。
 ポン酢グー♪









 
728_20170222084504419.jpg ●もずく

 三杯酢もずく














デザートは、りんごにしました。



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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  鶏ミンチ  |  Comment(6)

大阪天満宮の梅

2017.02.28 (Tue)


前日の記事のつづきです。
焼き小籠包を食べたあと、大阪天満宮に立ち寄り、梅の写真を撮りました。
(撮影日 2017.2.20)




741_201702210826594ab.jpg 前回、ここを訪れてから3週間が
 経ちました。
 (過去記事 大阪天満宮 2017.02.06 )

 しだれ梅や、他の梅も、少し花を
 つけていました。

 いい時に来たみたい♪



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後悔したのは、デジイチを持って来なかったこと。



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最近、コンデジの調子が悪くて・・・。フリーズするので、なんどもスイッチを
入れ直しつつ撮りました。



美人さんの花を求めて、うろうろしました。



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雨がふってきたので、ここでおしまい。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。


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