そぼろご飯
2017.02.28 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、そぼろご飯でした。
鶏ミンチは一度茹でこぼしし、醤油、酒、みりん、だし汁で
煮て、最後におろし生姜を入れ
ました。そぼろの汁、具を少し
残したものに卵を入れて卵そぼ
ろも作りました。
オレンジ色の卵は、初玉子です。
卵そぼろは、鶏そぼろ・煮汁入りだったので、うまうまでした。
●かきあげ具は、ササミ、うすいえんどう
豆、玉ねぎ、人参。
塩をぱらりと振って食べました。
●肉団子鶏ミンチ、玉ねぎ、塩を
入れて混ぜ、天ぷら衣が
残ったのでそれも混ぜて
揚げました。
想像以上にうまうまでし
た。
●冷や奴大葉のトッピ
ング。
旭ポンズをか
けて食べました。
ポン酢グー♪
●もずく三杯酢もずく
デザートは、りんごにしました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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大阪天満宮の梅
2017.02.28 (Tue)
前日の記事のつづきです。
焼き小籠包を食べたあと、大阪天満宮に立ち寄り、梅の写真を撮りました。
(撮影日 2017.2.20)
前回、ここを訪れてから3週間が経ちました。
(過去記事 大阪天満宮 2017.02.06 )
しだれ梅や、他の梅も、少し花を
つけていました。
いい時に来たみたい♪
後悔したのは、デジイチを持って来なかったこと。
最近、コンデジの調子が悪くて・・・。フリーズするので、なんどもスイッチを
入れ直しつつ撮りました。
美人さんの花を求めて、うろうろしました。
雨がふってきたので、ここでおしまい。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。
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