親芋煮コロッケ
2017.01.29 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、親芋煮コロッケを食べました。
●親芋煮コロッケ
親芋煮を潰し、コーンを混ぜて成形し、フライ衣をつけて揚げました。
粗くつぶした部分で親芋の味を楽しみ、よく潰れたところは、クリーミーな
食感でした。
その他に揚げたものは、チキンカツ、鶏の唐揚げ。
サラダは、スモークサーモンにしました。
レタスの上にサーモンをのせ、酢、オリーブオイル、塩胡椒をふり、食べる
ときに混ぜ合わせました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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日曜日の朝昼ご飯
2017.01.29 (Sun)
先週土曜日は、モクモク直販で買ったカンパーニュを食べました。
とうさんと私の朝ご飯は、クロックムッシュにしました。
(写真は1人前)
具は、ベーコン、チーズ。作るときにいっしょにカリカリチーズも作りました。
とうさんのお弁当はサンドイッチ。
具は、炒り卵、ハム、
チーズにしました。
子どもたちのブランチはこちら。
カンパーニュ、ハムエッグ、親芋煮のマヨ和え、レタス、ミニトマト。
そしておやつタイムもカンパーニュ。
マヨ、ケチャップをかけ、チーズをたっぷりのせてオーブンで焼きました。
仕上げに胡椒、ネギをトッピングしました。
これでカンパーニュは完食しました。おいしかったです。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯です。
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