Mie's おうちご飯

先週金曜日の夕ご飯は、タコ飯でした。










● タコ飯





洗い米にだし汁、タコのみじん切り、うすいえんどう豆、醤油、塩を入れて
しばらく置き、炊きました。蒸らし時間に醤油につけていたタコを追加し
ました。蒸らしが終わったら、後から入れたタコを取り出し、全体を混ぜ、
味見をし、醤油を足して、お茶碗へ。飾り用のタコを置いたらできあがり。



　

久しぶりに作ったタコ飯は、好評でした♪
うすいえんどう豆入りにしたのもよかったのかな。




●牛こまとキャベツの炒め物



　

牛こま、キャベツに塩をふって焼き、ネギ、醤油、酒、胡椒を入れて炒め
ました。

しゃきっ食感のキャベツ、牛こまは、タコ飯の上にのせて、タコ飯を包ん
で食べると、さらにうまうまでした。




　その他のおかずは、

　・タコ煮
　だし汁、酒、醤油、みりんと
　いっしょに煮ました。

　・卵焼き　

　・ミニトマト

　・自家製なめたけ
　なめたけは、エノキをカットし、
　だし汁、きび砂糖、醤油、酒
　酢といっしょに煮ました。












　味噌汁の具は、エノキ、
　カボチャ、豆腐、わかめ、
　ネギ。
　とうさんの分以外は、
　生卵をトッピングしました。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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昨年、ニフレル(エキスポシティ)で撮った写真をアップします。(撮影日2016.12.10)


入口すぐは、わざにふれるゾーン。
水槽の中にかわいい子たち。動き回るので大苦戦の撮影でした。



● バイカラードッティーバック



　




● シロボシアカモエビ



　




● 毒を持つ キイロサンゴハゼ



　





● 色んな色のクラゲ　　　● ヒメハナギンチャク








　マトウルジョーフィッシュ

　じっとしていて撮りやすかった
　けど、アップで撮ると怖い顔に
　みえたので、ちょっと小さめに
　撮りました。

















●ゴールドスペックスジョーフィッシュ



　




ニフレルのつづきはまた今度。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。



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