マカロニグラタン

2017.01.11 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、マカロニグラタンを食べました。




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●マカロニグラタン



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玉ねぎを炒め、ほうれん草、小麦粉を入れて絡め、チンしたジャガイモ、
コーン、マカロニ、ベーコン、チーズ、牛乳、酒、コンソメ顆粒、
鶏ガラ顆粒、水、塩胡椒を入れて煮て、耐熱皿へ。



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チーズをたっぷりのせて、オーブンで焼きました。
少しゆるめのソースにしたので、用意したパンなどとの絡みもよかったです。




● 焼きそば



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セブンイレブンで買った焼きそばは、フライパンで温め、ネギをたっぷり
絡ませました。そのまま食べてもおいしいのですが、グラタンと合わせると
バージョンアップして、うまうまでした。




パンは、ハービスエント内のBURDIGALAで購入しました。

BURDIGALAは、「小麦粉はフランス産の小麦粉や石臼で挽いた小麦粉など
10種類使い分け自家製の自然酵母(レーズン由来の天然酵母を中心)や芳醇な
国産の発酵バター、天然塩などを使用 by HP抜粋」しているお店。
ハード系のパンがたくさん並んでいました。


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クロワッサンクリスティアン、バケットクラッシックなどを買いました。
どれもヒットでした。



737_201701051024021ef.jpg ウルトラの母みたいな形の
 クロワッサンクリス
 ティアン。
 サックサク・・・噛むと
 バターがじゅわっと滲み出て
 くる一品でした。うまっ♪

 通常のクロワッサンも売って
 いたので食べ比べをしてみた
 らよかったなぁと思いました。





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パン  |  Comment(5)

あんばい de ランチ

2017.01.11 (Wed)


先週の水曜日は、子どもたちと待ち合わせをして、ランチへ。
饂飩 四国 (西梅田店)の天おろしぶっかけうどんが食べたいと思ってお店に
行ったのですが、お休みでした



750_20170105094815968.jpg 饂飩 四国近くのハービスプラザへ移動
 して、ランチのできる店を探しました。

 そして、みんなの意見が一致した
 ランチをしたいお店が
 魚と上方うまいもん あんばいでした。




 □過去記事
 ・あんばい de ランチ 2016.03.01
 ・旬菜とお酒 あんばい 2015.06.05





私は、広島産大粒カキフライと鶏の唐揚げにしました。



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752_20170105094818927.jpg  大粒のカキフライ♪

 たっぷりのタルタルをつけて
 食べました♪

 鶏の唐揚げは、外はカリッ、
 中はジューシー仕上がり
 でした。







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 卓上にあったソースに興味津々。
 
 スーパーなどで見かけることはあれど
 買う勇気がなかったソースたち。




 串かつソースは、ウスターソースの
 ようなサラサラにびっくり。
 たくさん出し過ぎてしまい、生野菜
 に絡めつついただきました。







 
カキフライと鶏の唐揚げには、小鉢3つ、茶碗蒸し、あとは、ご飯と味噌汁が
ついていました。



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酢の物は、好きな味でした。茶碗蒸しは、ちょっとすがたっていましたが
お出汁の味がしっかりの仕上がりでした。





ミー坊が注文した 雅寿司膳。おまかせ8種にぎり寿司。



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ミー坊は加熱海老NGにつき、私がいただきました。その分、明太子を
プレゼント♪




760_201701061314177e7.jpg 雅寿司膳は、副菜を一品
 自分で決めることができ
 たのでミー坊は、悩んだ
 あげく出汁巻き玉子を
 注文しました。

 その他、小鉢1種類、茶碗
 蒸し、味噌汁付き。




 



トラちゃんは、チキン南蛮膳。
私と同じで小鉢3つ、茶碗蒸し、あとは、ご飯と味噌汁つきでした。



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チキン南蛮〜おいしい〜と食べていましたが、最後の方は、量が多いかもと
ちょっと苦戦しつつ、なんとか完食。


ランチを終えて、トラちゃんとはお別れして、ミー坊とヨドバシへ。

ミー坊のスマホケースを探しに行きました。スマホケースのブースは、混み
混み。早く決めて、早く帰りたかったけど、なかなか決められない〜と、
ブースをぐるぐると回った結果、ここで約2時間過ごすことに

気にいったものが見つかったようで、ミー坊はニコニコでしたが、
私は、ヘトヘト になりました。



夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。



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