鶏モモとピーマン炒め弁当
2016.12.19 (Mon)
先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・
●炊き込みご飯、梅干し、しそ
●鶏モモとピーマン炒め
●パプリカ・ピーマン入り卵焼き
●鮭フレーク
●炊き込みご飯鶏モモ肉を砂糖、醤油、だし汁、
酒といっしょに煮て、ゴボウ天、
ひじき、人参を入れて煮たもの
を洗い米、梅干しと合わせて
土鍋で炊きました。
お弁当と朝ご飯用を炊きました。
土鍋・・・独り占めしたかったです
●鶏モモとピーマン炒め
鶏モモ肉、玉ねぎに醤油、酒を絡ませて一晩置いた物を焼き、パプリカ、
ピーマン、すりゴマ、醤油、みりんを入れて炒めました。
ランチはトラちゃんと吉牛ランチをしました。
玉ねぎがたっぷり入っていました〜♪
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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