クリスマスイブの夕ご飯
2016.12.31 (Sat)
先週土曜日はクリスマスイブでした。ミー坊は友だちと焼肉の食べ放題へ
行ってしまいました。ということで、夕ご飯は、ミー坊の苦手なエビを
食べました。
● ピラフトラちゃんのリクエストで作りました。
ニンニクをオイルで炒め、玉ねぎ、人参、
マッシュルーム、ハム、コンソメ顆粒、
鶏ガラ顆粒、塩胡椒と炒め、洗い米、酒
を入れて炒め、水を入れて吸水させ、
炊きました。
酒を入れたお湯でエビをボイルし、マヨを絡め、ピラフの上にトッピング
しました。
たっぷり食べたいのリクエストも受けていたので、大盛りにしました。
が・・・あっという間になくなりました。
おかずは・・・・エビフライ
エビフライは、冷凍庫キープの
数が少なくて、一人1本でした。
もっと食べたかったです。
・小エビの唐揚げ
下処理して、市販の唐揚げ粉を
つけて揚げました。
・揚げエビ焼売
その他は、チキンナゲット、炒め物、サラミ、具だくさんのタルタルソース。
炒め物は、マッシュルームをオイル焼きし、ベーコン、スナップエンドウ、
マヨを入れて炒め、酒、塩胡椒、すりゴマ、醤油を入れて絡めました。
レンジでチンするだけでカリカリになるコストコのベーコンは、焼いても
いい感じでした。
デザートは、ビエネッタ (アイスクリーム)。
ビエネッタを包みから出すと、包みに♡模様を発見。食べる前からテンション
アップ♪
ビエネッタは2012年のクリスマスイブで食べていました。随分ご無沙汰
だったんだなぁ。(過去記事 クリスマスイブの夕ご飯 2012.12.27 )
帰宅してきたミー坊も、ビエネッタ参戦。ビエネッタを食べつつ、焼肉を
たくさん食べたこと、外出先で芸能人を見たり握手をしてもらったりした
ことを楽しそうに話をしてくれました。
素敵なイブを過ごせたようで、よかったね。
以上、本日2回目の更新でした。
訪問、応援をしていただきありがとうございました。
2017年もよろしくお願いします。みなさま よい年をお迎えください
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金曜日、土曜日のお昼ご飯とおやつ
2016.12.31 (Sat)
先週金曜日のお昼ご飯は、吉牛でした。前回、今年で最後の牛丼と思って
食べたのですが、とうさん食べていなかったので、仕切り直し
お味噌汁を作りました。具は、玉ネギ、人参、
大根、ネギ、豆腐。
具だくさんの味噌汁を
たっぷり食べてもらい
ました。
先週土曜日のお昼ご飯は、焼きそばにしました。
具は、豚バラ、キャベツ、ネギ、天かす。青のり、紅ショウガ、半熟目玉焼きを
トッピングしました。おかずは、チキンナゲット♪
ここ数日食べたお菓子の写真をアップします。
くら寿司でたっぷり料理とデザートを食べたあとの〆はこちらでした。
プレミアムポテトチップス 北海こがね。五感クリスマスケーキといっしょに
食べました。
Lay's 塩味、サワークリーム＆オニオン味。トラちゃんがデコをしたブッシュド
ノエルといっしょに食べました。
夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。
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