Mie's おうちご飯

先週金曜日の夕ご飯は、豚肉の味噌炒め丼にしました。












　● 豚肉の味噌炒め丼

　
　


豚ウデに醤油、きび砂糖、酒を揉み込みました。

玉ねぎ、人参を炒め、豚ウデに小麦粉をかけて炒め、味噌だれ(味噌、

醤油、酒、みりん、すりゴマ)、ネギを入れて炒め、ご飯の上へ。

ご飯が、進む・・・すすむ。





　● ごぼう天の肉巻き

　ゴボウ天に豚ウデを巻いて焼き

　小松菜、醤油、酒、みりんを

　入れて煮ました。




　


お肉の旨味を吸ったゴボウ天。ゴボウ天の中のゴボウの食感もたまりませんでした。

味しみしみの小松菜もグー。もっと入れればよかったなぁ。





　● レンコンのピリ辛炒め

　レンコン、豆板醤を炒め

　ゴボウ天、ピーマン、酒、

　すり胡麻、醤油、みりんを

　入れて炒めました。








　←コストコで買ったチーズです。
　
　冷蔵する分、冷凍する分を切り分け

　ました。そして、この日食べる分は

　カリカリチーズにしました。



　スライスしたチーズを、キッチン

　ペーパーの上にのせて、チンしま

　した。






　


カリッ、カリッ〜たまりませ〜ん♪



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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万博記念公園でトラちゃんが撮ったコスモスの写真をアップします。
(撮影日 2016.10.14)


OLYMPUS STYLUS SH-3に搭載の機能を使って撮影




　



　



　




　





　



　




OLYMPUS STYLUS SH-3・・・トラちゃんにいろんな機能を使ってもらって、
嬉しそう。トラちゃんが撮った写真のつづきは、また今度。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、金曜日の夕ご飯です。


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