手を止めさせたパンとカルボナーラ
2016.10.18 (Tue)
先週の火曜日は、パスタとパンを食べました。
● カルボナーラ
スーパーで、ブロックベーコンを見つけたので買いました。一度で使いきれる
量でいい感じ。ブロックベーコンときたら、カルボナーラかなということで
作りました。具は、ベーコン、玉ねぎ、人参。トッピングは、胡椒と初玉子。
後のせ初玉子を混ぜ混ぜしていだきました。うまっ。
● 手ごねパン
パンを焼きました。材料は、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、水、バター。
三つ編みにしたパンの表面にマヨと牛乳を混ぜたものを塗って焼きました。
試験中のミー坊が、パンに興味津々。「この生地の匂い、好きなんだ〜」と深呼吸。
最終発酵させている生地を見て「触ってもいい?」とパンの端を優しくプッシュ。
「この感じたまら〜ん
」とのこと。パンが焼けている間は、「この匂い好きっ」とキッチンに釘付け。
と、試験勉強を妨げたパンなのでした。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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海鮮回転寿司がんこ de ランチ
2016.10.18 (Tue)
海鮮回転寿司がんこ (大阪市北区 エキマルシェ大阪)
でランチをしました。ここでランチをするのは
3回目。
友だち3人で行ったので、テープル席が利用でき
ました。このメンバーで回転寿司に行ったことが
なかったので、最初に何を取るか、興味津々。
私は、こぼれイクラにしました。むっちゃこぼれてる〜
友だちは、カニがこれでもかっと
のったお寿司、もう一人の友だちは
とろ〜りが魅力的なサーモン。
ここのイカは好きです。これを食べているときに、さらに
好きなイカのセットがやってきた
ので取りました。
← それがこちら。真ん中のゲソがたまりません。
友だちに、これ、おいしいよと
いったら、みんなそれをチョイス。
卓上はイカ祭りとなりました。
次に、みんなが同じ物を食べたのがチャーシューのネギまみれ。
ちょうどマヨ系を食べたいねと
言っていたときにやってきました。
ネギがたっぷりすぎて、ネタと
いっしょに食べられないネギ続出。
ネギにマヨを絡めて、ネギだけを
食べました。
「うわ〜シラスを取って〜」と、友だちが言ったので、おいしそう
なのを取りました。
そのあとすぐに生シラスが来て、
友だちはがっかり。生シラスの方
が好きなんだって。
生シラスも食べる? って聞いたら、
もう食べられないから大丈夫との
返事。
じゃあ〜私が代わりに・・・
と、もう一人の友だちがレーンから
生シラスをゲットして食べました。
お腹がいっぱいだったけど、おいし
そうに見えました。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。
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