おでんとカレー
2016.10.16 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、おでんにしました。
● おでん
具は、牛すじ、大根、ジャガイモ、コンニャク、しらたき、シャウエッセン、
ゴボウ天、平天、はんぺん、餅巾着、ゆで卵。
おでんの煮汁をもらってカレーも作りました。
具は、ミンチ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ。
カレーを食べるときに、おでんダネをもらってボリュームアップしました。
牛すじ、ジャガイモ、ゆで卵をトッピング。
カレーは、翌日食べようと思っていたのですが、カレーの匂いにはみんな勝てず
食べることに。カレーは、全部なくなりました
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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焼きそば
2016.10.16 (Sun)
先週日曜日のブランチは、焼きそばでした。
焼きそば麺は、ローソンストア100の商品を使いました。具は、豚バラ、キャベツ、玉ネギ、
長ネギ、天かす。トッピングは、紅ショウガと
青のり。味付けは、粉末ソース1袋、ソース、
ケチャップ、マヨ、醤油で仕上げました。
麺がほぐれやすく、作りやすかったです。麺は、やや細めで、ソース類がよく
絡んでおいしかったです。
● 長ネギの豚バラ巻き長ネギに豚バラを巻き、塩胡椒をして焼き、
油をこまめに取り、最後は、醤油を回し
かけました。
旨油吸い、お肉をまとった長ネギは、うま
うまでした。
焼きそば麺は3人前。食べるのは4人だったので、ごま塩おにぎりも用意しました。
おにぎりに長ネギの豚バラ巻きの醤油をつけて食べてもグーでした。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯です。
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