Mie's おうちご飯

先週日曜日の夕ご飯は、サンマのオイル煮の残りを食べました。










　フライパンに、サンマのオイル煮のサンマ
　以外に玉ねぎ、人参をを入れて炒め、
　塩胡椒、醤油で味を調え、ライ麦食パンの
　上に置き、チーズをのせてオーブンで加熱
　しました。






焼き上がったら、オイル煮のサンマをのせ、ドライパセリをふったらできがり。



　


パンを噛むと，パンに浸みたオイルがじゅわっ。たまりませんでした。



おかずは、鶏唐。

「今度、鶏の唐揚げを作る時は、いっぱい作るからね」とトラちゃんと約束を

していたので、いっぱい揚げました。



　


鶏モモ肉をカットして、ニンニク、生姜、オイル煮のオイル、醤油、酒につけて一日
置き、衣をつけて揚げました。衣は、小麦粉と片栗粉を混ぜたものと、小麦粉と
片栗粉、卵をつけて揚げたものの2種類を用意しました。


　 　


衣が変わると、食感や味が変わってくるので2度楽しめました。



生野菜は、ミー坊のリクエストで千切りキャベツを用意しました。きも〜ち
レタスも添えました。


　





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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先週日曜日の朝ご飯は、セブンイレブンで買ったパンを食べました。








こだわりのコロッケパン
　甘めのコロッケでした。パンによく合っていました。

カレーパン
　私にとっては辛めのカレーでしたが、おいしかったです。
　



お昼ご飯は、焼きそばの太麺を使ってナポリタンにしました。



　● ナポリタン

　具は、シャウエッセン、玉ネギ、ピーマンに
　しました。麺は、焼きそば麺を使ったので
　茹で工程なしで楽ちんでした。

　

　太麺のナポリタンにご満悦。






夕方の更新は、日曜日の夕ご飯です。


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