鶏ムネカツ

2016.10.02 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、鶏ムネ肉のフライでした。一枚半を揚げたの
ですが、けっこうなボリュームになりました。



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391_20160926083605af7.jpg ● 長芋フライ

 長芋をカットして、市販の唐揚げ
 粉をつけて揚げ、青のりをふりま
 した。
 
 粉がたくさんついて、長芋の表面
 が、ざくっとしているものが
 子ども受けがよかったです。













392_20160926083606a3a.jpg ● 鶏ムネ肉のフライ

 鶏ムネ肉は、酒、砂糖につけ、一日
 冷蔵庫で保管しました。(買ってきた
 日に使わなかったので、そのように
 して保存しました)
 
 カットして、フライ衣をつけました。
 小麦粉をつけるときに、お肉を押し
 つぶす感じで。いい感じに平べったく
 大きくなりました。

 フライは、タルタルでパクッ。









 
394_20160926083608d01.jpg 野菜は、人参とレタスに
 しました。
 
 そのまま食べたりパンに
 挟んだりしました。









397_20160926083609b40.jpg パンは、プチフランス。
 かみごたえのあるパン。
 早食い防止

 トラちゃんは、こりゃ〜
 噛むのが大変っと言って
 コーンスープにつけて
 食べていました。







398_20160926083630418.jpg 他の面々は、サンドで。
 
 パンにマーガリンを塗り、
 サラダ、マヨ、チキンカツ、
 ソース、タルタルを入れて
 食べました。

 パンは、一人一個ずつだっ
 たので、足りないかなと
 思って、デザートも作り
 ました。













389_20160927083631151.jpg ● 揚げパン

 玄米パンをカットし、揚げて
 三温糖をた〜ぷり絡ませました。

 パンはサクサク、砂糖はザクザク、
 みんなは、パクパクして、すくに
 なくなりました〜








 以上、本日2回目の更新でした。






最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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おにぎり定食

2016.10.02 (Sun)


先週日曜日は、トラちゃんの模試日だったので、朝ご飯は、お米にしました。



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411_20160926082328a0c.jpg ごま塩おにぎりと塩にぎり。新米で
 作ったので、ピカピカでした。


 ご飯のおともは、梅干し、味付け昆布。



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 その他は、シャウエッセン、
 卵焼き、冷凍エビ焼売、大葉、
 きゅうりでした。



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419_20160926082354b9e.jpg お昼ご飯は、味噌ラーメンに
 しました。

 具は、コーン、もやし、長ネギ。
 コーン好きのミー坊が喜んで
 くれました。


 










 夕方の更新は、日曜日の夕ご飯です。







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