餃子とハムカツ

2016.09.24 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで餃子にしました。



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701_2016091811033311b.jpg ミー坊が、「餃子を作りたいっ」と
 言っていたので、タネと皮をスタンバイ
 していたのに、早く帰って来ず

 仕方がないので、包みました〜

 そして、トラちゃん、ミー坊の帰宅を
 待って、焼きました。
 (とうさんとは夕ご飯の時間が違うので、
 別フライパンで焼きました)

 私は2個ほどいただき、あとは子ども
 たちでワケワケ。あっという間になく
 なりました。








 

702_20160918110334243.jpg ● ハムカツ

 ドラマ 侠飯(おとこめし 第8話のミルフィーユ風 
 侠の極旨ハムカツを真似っこしました。
 ベーコンをハムでサンドして作ったハム
 カツは、想像通り 〜 うまうまでした♡

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(レシピよりハムの枚数を半分にし、バッター液に使うお好み焼き粉は、
強力粉にしました。お好み焼き粉も薄力粉もなかった )





705_20160918110337966.jpg ● 焼きめし

 ← 冷凍食品の焼きめし部門で一番
 私が好きな商品を炒めました。
 
 お昼に食べたおいしいチャーハンを
 子どもたちは食べていないので
 埋め合わせ



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2袋買って、たっぷり食べてもらいました。



以上、本日3回の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

鼎泰豊 de ランチ

2016.09.24 (Sat)

友だちに紹介してもらった鼎泰豊(ディン タイ フォン (阪急百貨店梅田店)の海老入りチャーハン
がおいしかったと、とうさんに話をしたら、行きたいなと言ってくれたので、
ランチに行ってきました。


730_20160917162934871.jpg 海老入りチャーハンの単品を
 食べようかとも思ったのですが、
 ここは小籠包が看板メニューの
 点心料理店、しかも とうさんは
 この店、お初ということで、
 小籠包付きのセットにしました。







731_20160917162935a83.jpg 友だちに教えてもらった食べ方を
 とうさんに伝授。なんだか、常連
 さんになった気分。
 まだ2回目だけど




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 私は、前回と同じ海老入りチャー
 ハンにしました。
 おいしいと思った前回と同じ味で
 ありますようにと思いつつ、一口
 パクッ。
 いっしょでした〜♪

 うまうまスープも健在。


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とうさんも、てっきりチャーハンにするのかと思ったら、「友だちが食べよ
うかどうか悩んでいたって言う、えび麺にしよう 」と言ったので「私の
海老チャーハンはシェアしないよっ 」と言ってみましたが、決意は変わ
らず。


● えび麺



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えっと・・・とうさんは、タケノコNGなので、これを見たとき、フリーズ。
タケノコは、私がいただきました。シャッキッとしたタケノコ、うまっ。
その他もちょっとパクッ。麺は細麺、きれいな色のおいしいスープ♪ でした。

味見完了  とうさんにパスしました。



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「お〜旨いね〜」といいつつ、とうさん完食。


とうさんは、私から、ちょっとだけもらったチャーハンが気に入ったようで、
今度は単品で、海老と豚肉入りのチャーハンにしようと思ったそうです。
今度は、いつ行けるかな?


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。


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