新米が届きました

2016.09.19 (Mon)

いつもお米を注文しているモクモク手作りファームさんから、新米が届き
ました。今年初の新米は、塩結びで。恒例行事みたいになっています。


先週月曜日の夕ご飯は 



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861_20160913163523e91.jpg 「新米」のシールを見てテンション
 アップの私♪
 お米を注文した時、新米の表示が
 なかったので、まさか新米が来る
 とは思っていなかったもので
 
 ご飯の炊ける新米の香り。
 たまりません♪

 炊きあがったら、焼き塩結び、
 牛肉のしぐれ煮入りも作りました。
 牛肉のしぐれ煮は、甘辛の味付け。
 お肉が少し見えるようにしました

 新米のつや、香り、味、たまりま
 せんでした



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865_201609131635283d8.jpg おかずは・・・
 ・牛肉のしぐれ煮
 ・ササミカツ(パン粉に青のり、
  粉チーズを混ぜました)
 ・ハム入り卵焼き
 ・きゅうり
 ・レタス
 ・さつま揚げ











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 さつま揚げは、阪急キッチンエール
 のカタログを見て、懐かしい〜と
 思って購入しました。
 鹿児島空港を利用していた時には、
 いつも買っていた商品。
 鹿児島帰省に新幹線を利用するよう
 になってからは、ご無沙汰していま
 した。

 私は、人参入りのさつま揚げの
 ファンです。
 とうさんは・・・どれも好きな
 ようで、この日で完食しました。
 




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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  季節 2016

COLORS de ランチ

2016.09.19 (Mon)

880_201609121651533c8.jpg CHELSEA MARKETの中にある
 COLORS (大阪市北区中崎西)
 BUFFET LUNCHに行ってきま
 した。
 前回、甘いパンがすぐに売り切れて
 食べられなかったので、甘いパンを
 先に確保しました。(クリームパン、
 プリンパン、チョコパン)



881_20160912165154413.jpg メインのお料理が来るまで、サラダ
 バーのサラダを頬張りました。
 サラダは1種類のみで、ソースは
 2種類ありました。私はシーザー
 ドレッシングをかけてパクッ。







メインは、前回と同じものを注文しました。私は冒険せず

● アメリカ産ポークカツレツ 粒マスタードソース


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肉厚のポーク。柔らかく、ほどよい脂身。衣がサクサクしていてうまうま。
粒マスタードソースもグーでした。




● 淡路牛ボロネーゼ パンプキンクリームパスタグラタン


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上の層をめくると、中からクリームパスタがたくさん出てきておいし
そうでした。さすがに「写真を撮らせて〜」とは言いにくくて、この
ワンショットのみいただきました。



● 鶏モモ肉のオーブン焼き たっぷり野菜で煮込んだトマトソース


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肉厚で食べ応えがあったそうです。食べられないかもと言っていましたが
なんとか完食。



887_201609121652502c1.jpg 今回食べたパンは、バケット、
 ツナパン、ウインナーパン。
 そして取り置きしておいた
 パンに、マロンの形をした
 パン、スイートポテトパンを
 それぞれ1個ずつ食べました。



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890_20160912165255981.jpg 〆は、焼きたてクロワッサン。
 前回、これを食べられなかった
 友だちは、念願の〜と喜んで
 いました。
 サクッ、バターたっぷり、
 いい塩加減で、うまうま♪
 お持ち帰りしたいぐらい
 でした。




このレストランは時間制限がないので、ゆっくり食事や会話を2時間ほど
楽しみました


夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。



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