牛皿

2016.09.30 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、牛皿を作りました。



440_201609232002290b4.jpg






441_20160923200231385.jpg ● 牛皿

 牛脂で、玉ねぎを炒め、牛肉、
 砂糖を入れて絡め、醤油、酒、
 だし汁を入れて煮て、絹揚げ
 豆腐を入れて、塩で味を調え、
 ネギをトッピングしました。



 443_20160923200232d86.jpg


みんな・・・すぐに牛丼のようにご飯の上へ。最初から牛丼として出せば
よかったかな。





444_20160923200234dac.jpg ブログ友だちの黄工場長さんの
 キムチをスーパーで買いました。 
 キムチを見て、にんまりのミー坊。

 その他は、牛皿に合わせて紅生姜を
 用意しました。むしょーに食べたく
 て、冷凍鶏マヨバーグをチンしまし
 た。



 445_201609232002356d4.jpg


牛肉に紅ショウガをのせてパクッ。たまりませんでした。アクセントに
なるキムチ。食がすすみました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛肉

テーブルフォト3

2016.09.30 (Fri)

テーブルフォトの続きです。(撮影日 2016.08.23)



440_20160824171123319.jpg  お料理工程を撮ってみましょう
  ということで、テーブルに
  まな板やレモン、瓶を並べて
  スタンバイ。


  テーブルフォト的料理工程は、
  三脚を使ってするそうです。

  


 399_20160824171531f5b.jpg


三脚があれば、配置の微調整も楽。



442_2016082417120020c.jpg 443_20160824171202ca0.jpg







434_201608241711182f3.jpg  三脚は、楽だぁ〜と、パシャ
  パシャ撮っていたら、あっと
  いう間に料理が完成しました。
  



  背景を変えても面白いよと
  いうことで、背景板が
  登場 ↓


 435_20160824171119b2e.jpg


436_201608241711201f0.jpg
  やっぱり背景も大事だなぁ。
  



  ↓ テーブルフォト的写真を
   もう一枚。
   植物なんか置いてみたりして♪


 437_20160824171122199.jpg



楽しく、勉強になったテープルフォトもここでおしまい。
また教えてください〜


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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