Mie's おうちご飯

先週日曜日の夕ご飯は、おうどんを食べました。









　　冷凍うどんを茹で、水洗いし、
　　うどんだしに入れて温め、器へ。
　　ネギをたっぷりトッピングしま
　　した。

　　熱々をつるつるっと楽しんだ後は
　　とろろ(めんつゆ、米酢、薄口醤油
　　入り)につけて食べました。
　　さっぱり味。


　




スーパーで、かきあげ、さつまいも天を購入しました。こってり味。

　　






おかずプレートはこんな感じでした ↓


　



カット野菜、ちっちゃなミニトマト。




ちっちゃいミニトマトは、普通のミニトマトより、甘々でした。




　　鶏モモ肉に下味(醤油、酒、生姜)を
　　つけて置いたものがあったので
　　鶏唐揚げを作りました。


　

　　鶏モモ肉に片栗粉、小麦粉、とろろ、
　　長いもの粗みじんを絡めて揚げま
　　した。



長いもの粗みじんはカリカリに、とろろ・粉の部分は、ふわっとした
感じに。カリカリの部分が好評でした。



デザートは、メロンにしました。


　


久しぶりのメロン♪ おいしくいただきました。
食べ終えたら、胃がすっきりした感じになりました。



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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先週の日曜日は、南港方面にお散歩に行ってきました。潮風〜たっぷり。






のっぽビルをパチリ ↓
写真左から、ハイアットリージェンシー大阪、ミズノクリスタ、大阪府咲洲
庁舎 たぶん。






写真左は、大阪入国管理局、右はATC。






さて、この日のランチはATC内の海鮮居酒屋 海鮮や 活活丸(O's棟北館3F)
で食べました。


　　新鮮な魚を食べさせてくれそうな
　　店名に期待大。

　　お刺身と天ぷらが食べられる
　　刺身御膳を頼みました。






　




● お刺身


　


ぶりっぶりのタコ、コリコリの鯛、ほどよい脂のブリ、とろりと
したサーモン。どれもおいしかったです。あ〜イカも食べて
みたかったなぁ。



● 天ぷら


　


海老、ナス、南瓜、玉ねぎ。天ぷらは、カラッと揚がっていて、グー
でした。




● お味噌汁、副菜





貝汁は、いいお出汁が出ていてすきな味でした。副菜は、蓮根煮、
漬け物、ポテトサラダ。


たまたま入ったお店でしたが、おいしい刺身に出合えました。


夕方の更新は日曜日の夕ご飯です。



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