Mie's おうちご飯

先週水曜日の夕ご飯は、パン教室で作ったパンを食べました。


　





● ミルクハース




材料は、強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、スキムミルク、
塩、バター、水。
材料を捏ねて一次発酵、二次発酵、成形などをし、表面に強力粉を振って
クープを5本入れ、オーブンで焼きました。


どうやって食べようかと考えた結果、ピザみたいにして食べることにしま
した。


　


ミルクハースの縦、横を切って4等分にし、なるべく平たくなるように
切り込みをいれて平らにし、ケチャップ、ベーコン、チーズ、コーン
(マヨ、胡椒を混ぜました)をのせ、バジルニンニクソルトをふって
オーブンで焼きました。




　
　　

スプラウトをのせて色味をプラスしました。

外カリッ、中ふわっのパンにベーコンコーンマヨチーズがいい感じ。
バジルニンニクソルトもビリッと効いていてよったです。


ミルクハースを2つ作ったのですが、夕ご飯では1個だけ使用しました。
量的にちょっと少ないかなと思って、カルボナーラを作りました。


　


前回は、1人ランチでこっそり食べたので、みんなはご無沙汰の一品。

パスタを楽しんで、残ったパスタソースは、ミルクハースでお掃除。
これまたグーでした。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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先週の水曜日は、パン教室でした。レッスン前に先生が用意して
くれたランチを食べました。

カフェのランチみたい♪






クランベリーハースで具を挟んだサンドイッチでした。


　



中身は、ハムチーズバージョンと、厚焼き卵バージョン。


　


安定のハムチーズ、厚焼き卵は、テンションがあがりました。おいしい
厚焼き卵だったので、作り方を聞いたら、塩胡椒、牛乳、マヨ、卵を
混ぜて、バターで焼いたとのこと。今度作ってみよう。




　　野菜は、キャベツうまだれを
　　かけました。こんな商品も
　　あるのですね

　







　　デザートは、かわいい瓶に
　　入ったヨーグルトでした。
　　









　　おやつタイムは、かもめからの
　　れもん便り。

　　むか〜し食べたレモンケーキ
　　みたいな感じでした。薄皮の
　　上にレモンチョココーティング、
　　その中の餡はレモン味でした。
　　夏って感じ。



　　さて、今回のレッスンでは、
　　ミルクハースを作りました。
　　その続きは夕方の更新で。
　　以上、本日2回目の更新で
　　した。







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